food
Kaj je počasno potovanje, kontrapunkt današnjemu turizmu? Tip potovanja, ki je bolj kot to miselnost
20. 01. 2022 05.00Počasno potovanje oz. t. i. ''slow travel'' je vedno bolj aktualen potovalni trend , ki omogoča obogateno potovalno izkušnjo. Je popolno nasprotje hitrega načina življenja in plehkega "Insta turizma", popularnega dandanes. Poudarek daje ne le destinaciji, ampak tudi poti. Potovanju vrača njegovo bistvo – da izkusimo lokalno kulturo. Mnogi danes turizem vidijo samo kot priložnost za nabiranje všečkov na fotogeničnih lokacijah in odhajajo tja, da bi od tam prinesli fotografije. Počasno potovanje je v resnici bolj miselnost kot tip potovanja. Gre za to, da je kvaliteta pomembnejša od kvantitete.
Ima jemanje prehranskih dopolnil več prednosti ali slabosti?
17. 01. 2022 05.00Prehranska dopolnila so največkrat koncentrirani viri hranil, ki imajo bodisi hranilni bodisi fiziološki učinek, in so namenjena dopolnjevanju naše prehrane. Pomanjkanje vitaminov in mineralov lahko privede do mnogih zdravstvenih težav ali oviranja optimalnega delovanja telesa. Pomembno je zavedanje, da prehranska dopolnila niso nadomestilo zdravi in raznoliki prehrani. Čeprav imajo dolg seznam pozitivnih učinkov, za razliko od zdravila pa seznam stranskih učinkov kratek, skrivajo svoje pasti in je treba biti pri njihovem uživanju previden. ''Najpomembnejše je, da jih ločujemo od zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje, preprečevanje ali diagnosticiranje bolezni,'' opozarja Sara Kenda, magistrica farmacije in specialistka klinične farmacije, s katero smo temo o prehranskih dodatkih razstavili na prafaktorje. Ljudje smo radi na ''simpl'', kar velja tudi pri prehrani. ''Zdi se mi, da je v današnjem svetu predvsem pomembno, da je nekaj enostavno in to je zagotovo uporaba prehranskih dodatkov.''
Pozitivne lastnosti ciderja, zaradi katerih boste večkrat posegli po njem
08. 11. 2021 12.30Pred vrati je veseli december, čas, ko se sprostimo po naporni jesenski sezoni, čas, ko se podružimo z najbližjimi in najdražjimi, jim stisnemo roko, zaželimo vse dobro in z njimi nazdravimo. Vse bolj pa prihaja tudi čas, ko poudarjamo pomembnost trajnostnega in lokalnega razvoja, zato pomislite, če ne bi morebiti letos podprli lokalnih kmetov in pridelovalcev ter nazdravili s čim domačim. Cider, osvežilna gazirana alkoholna pijača iz stisnjenih jabolk, je vse bolj priljubljena po vsem svetu, tudi v Sloveniji.
Zato so banane v trgovini vedno pod zaporedno št. 1
05. 10. 2021 05.00Zakaj so banane skoraj v vsaki trgovini pod zaporedno številko 1?
Smrtonosna kulinarika: 10 najbolj nevarnih jedi na svetu
29. 09. 2021 05.00Ljudje imamo radi tveganje, adrenalin. Nekateri drvijo z avtomobilom, drugi skačejo s padalom, tretji se gredo alpinizem, četrti preizkušajo ekstremne športe. No, nekateri pa radi sproščajo svoj adrenalin ob uživajo hrane, ki je nevarna za uživanje, saj lahko vodi tudi v smrt.
Kaj in koliko tekočine in hrane je treba uživati med kolesarjenjem?
17. 06. 2021 06.00Topli dnevi so tu in vse več izmed vas kot obliko rekreacije izbira kolo oz. kolesarjenje. Vsi dobro veste, da se je treba med aktivnostjo primerno hidrirati in v primeru, da se odpravite na daljšo vožnjo, vmes tudi kaj zaužiti. A kaj in koliko? Ponujamo vam tri različne scenarije, ki naj vam služijo kot okviren vodič.
Jurij Zrnec: 'Vsake toliko vsi potrebujemo klofuto življenja'
09. 06. 2021 06.00Pravijo, da je slovensko občinstvo težko zadovoljiti in pogosto se pojavljajo kritike, a zdi se, da je Jurij Zrnec nanje imun. Pa ne zgolj zato, ker, kot pravi sam, ga po vseh življenjskih izkušnjah težko ustaviš, temveč zato, ker se zdi, da ga imajo vsi radi. S projekti, ki jih je pripravljal v preteklosti, je navduševal staro in mlado, potem pa je v njegovo življenje zarezala težka izkušnja. Oziroma več njih. 'Vsake toliko vsi rabimo klofuto,' pravi danes in dodaja, da je o tem govorila že njegova babica. 'Jaz sem jih potreboval več, da sem dojel,' razmišlja.
Tega za zajtrk ne smete jesti!
11. 05. 2021 06.00Zajtrk velja za najpomembnejši obrok dneva, a napačna živila lahko na dolgi rok naredijo več škode kot koristi. Pravijo, da je najslabši zajtrk tisti, ki ga izpustimo. Ali pač? Katera so živila, ki jih za zajtrk lahko jemo in katera so tista, ki jih ne smemo (glede na naše zdravje)?
Nenavadna dejstva o alkoholnih pijačah, ki jih pijemo vsak dan
04. 05. 2021 06.00Številne alkoholne pijače, ki jih dnevno uživamo, imajo v ozadje zanimive zgodbe in anekdote, po katerih na te pijače ne boste nikoli več gledali enako.
Preverite, kaj o vas razkriva krvna skupina
15. 09. 2020 06.00Ko se odločamo za hujšanje, običajno iščemo le načine, kako bi se čim prej znebili odvečne teže. Najtežje je verjetno najti način prehranjevanja, pri katerem ne gre zgolj za shujševalno dieto, temveč način prehranjevanja, ki bi zagotovil spremembo tudi na dolgi rok in s katerim bi resnično izboljšali kakovost svojega življenja.
Česa ne pogrevamo v mikrovalovni pečici?
24. 03. 2021 06.00Številni si ne znajo več predstavljati življenja brez mikrovalovne pečice, ki nam je v mnogočem olajšala življenje oz. pripravo hrane. Pogosto je namreč najhitrejša in najpreprostejša rešitev, a obstajajo številni primeri oz. živila, ki jih ne bi smeli pogrevati s pomočjo mikrovalov. To, da vanjo ne sodi aluminij in srebro, saj to lahko povzroči iskre in posledično požar, verjetno veste že vsi, ne pa tudi, da vanjo ne sodijo tudi številna živila.
Se že zbudite utrujeni? To je lahko razlog!
19. 09. 2020 06.00Se vam morda kdaj zgodi, da se že zbudite z občutkom, da ste neizmerno utrujeni, in ves dan preživite tako, da komaj čakate, da zvečer znova ležete v posteljo in zatisnete oči?
Ali čokolada sodi v hladilnik?
01. 08. 2020 06.00Čokoladni gigant je odgovoril na večno vprašanje, ali je treba čokolado shranjevati v hladilniku ali v omari. Po vsej verjetnosti ste jo vsa ta leta deponirali napačno.
Kaj naredi dober burger zares dober?
22. 07. 2020 06.00Burgerji so že vrsto let priljubljen obrok, a še pred nekaj leti se jih je pri nas držala stigma hitre prehrane, zadnja leta pa se je s poplavo kvalitetne ponudbe tudi v Sloveniji pojavil miselni preskok in postali so sestavni del gurmanske krajine, ki jih pripravljajo največji kuharski mojstri. Za dober burger so kakopak potrebne kakovostne sestavine. ''Zastavonoši'' sta brez dvoma meso in bombica, takoj za njima pa je zagotovo sir, brez katerega si ga marsikateri ljubitelj te ''novodobne'' delikatese ne zna predstavljati.
''McGo-Go'': drive-thru striptiz
30. 04. 2020 06.00Zaradi pandemije koronavirusa so morali številni začasno ustaviti svojo dejavnost. Zdaj velja to tudi za številne nočne klube. Pred časom smo poročali, da je nočni bar in restavracija Lucky Devil Lounge iz Portlanda svoje erotične plesalke angažirala za dostavo hrane na dom, kmalu pa so idejo še nadgradili in odprli točko za osebni prevzem z avtomobilom – v slogu verig s hitro prehrano so ponudili storitev prevzema hrane na prevzemni točki. A ta ''drive-thru'' je prav poseben, saj dobite več kot le naročeno hrano.
Samo v Srbiji – burekomat!
01. 04. 2020 10.12Ker po klasični poti ne more prodajati bureka in drugih pekovskih izdelkov, so odprli burekomat.
Pri katerih letih vzljubimo določena živila? To je razlog, da otroci nimajo radi brokolija!
15. 03. 2020 07.29Zakaj določeno hrano vzljubimo šele kasneje v življenju? Marsikateri starš obupuje nad dejstvom, da otrok viha nos nad zelenjavo in išče načine, kako bi ga prepričal, da bi jo vendarle jedel. A ne gre za izbirčnost, saj ni kriv otrok, pač pa brbončice, zaradi kateri se nam z leti okus spreminja – zato v določenem obdobju življenja nimamo radi določene hrane.
Tako jo boste navdušili
12. 02. 2020 11.57Pozor! Ne pozabite na valentinovo, saj ne glede na to, kaj si mislite o samem prazniku, vaši boljši polovici veliko pomeni.
Pet na dan ali zakaj je pozimi koristno uživati čokolado?
31. 01. 2020 07.26Da ima čokolada številne pozitivne učinke na naše počutje in zdravje, ni novica. Še posebej koristna je pozimi, saj blaži depresijo in slabo razpoloženje, poleg tega pa nadomešča tudi pozitivne učinke sončnih žarkov.
Ljubezen gre skozi želodec: skuhaj ji nekaj, kar jo bo vrglo na rit
22. 12. 2019 07.00Da gre ljubezen skozi želodec je znan slovenski pregovor, ki preklemano drži. A še bolje kot da simpatijo povabite v nobel restavracijo, jo boste očarali, če ji kaj skuhate sami. Žal se marsikateremu moškemu pri tem zatakne, saj ni vešč kuharskih veščin, toda ni potrebno dosti znanja, da jo boste s očarali.
Nenavaden hobi brhke blondinke, ki poje več hrane kot Dwayne Johnson
20. 11. 2019 08.07Dwayne ''The Rock'' Johnson dnevno zaužije 6000 kalorij, kar se zdi za njegov orjaški stas nekaj povsem normalnega, čeprav je priporočen dnevni vnos odraslega moškega 10.500 kilodžulov (2500 kalorij). Toliko in še več jih je sposobna zaužiti tudi Kate Ovens. Razlika med njima je le v tem, da The Rock v višino meri 196 centimetrov in tehta 118 kilogramov, medtem ko je Kate pravi drobižek, saj meri le 165 centimetrov in tehta manj kot 60 kilogramov.
Zaradi hamburgerja: vegeterijanka, ki je postala mesarka
30. 10. 2019 09.0649-letna Tammi Jonas je bila 10 let zaprisežena vegeterijanka, potem pa je popolnoma obrnila ploščo. Ne le, da je začela znova uživati meso, postala je celo mesarka klavka s lastno prašičjo farmo in pasteriziranimi mesninami.
Vroča chefinja, ki kuha zgolj v predpasniku
20. 10. 2019 20.33Na spletu najdemo kopico vrhunskih kuharjev, ki pred kamero delijo svoje recepte in ustvarjajo vrhunske obroke, zato si je v tej ostri konkurenci težko izboriti slavo. Pogosto je najhitrejša in najlažja pot do te golota. In prav tega marketinškega trika se je poslužila tudi privlačna Ruby Day, ki ni ne prva in ne edina chefinja ali chef, ki pred kamero kuha gola, je pa ena najbolj popularnih – in ni težko ugotoviti zakaj.
Navijači na inovativen način polili gnojnico po nogometašu
09. 08. 2019 13.41Navijači Chelseaja so zelo slabo prenesli novico, da njihove vrste zapušča David Luiz, ki se je na zadnji dan prestopnega roka na Otoku preselil k velikemu rivalu Arsenalu. Nekateri se niso mogli sprijazniti z dejstvom, da jih je Brazilec zapustil in so ga označili za izdajalca, svojo jezo pa so na inovativen način stresli na TripAdvisorju, kjer so gnojnico polili po njegovi restavraciji Babbo.
15 zabavnih dejstev o sladoledu, ki jih zagotovo niste poznali
21. 07. 2019 08.01Vsako tretjo nedeljo v juliju obeležujemo svetovni dan sladoleda, te verjetno najbolj priljubljene sladice, ki je priljubljena pri vseh generacijah in po kateri največ posegamo poleti, da se z njo hladimo, marsikdo pa jo ima v zmrzovalniku vse leto.
Astronavti bodo v vesolju gojili čili
16. 07. 2019 11.36Ameriška vesoljska agencija Nasa bo v vesolju začela gojiti prvi sadež in s tem nekoliko začinila življenje na mednarodni vesoljski postaji MVP, saj bodo v vesolje poslali čili.
Top 5: najdražje restavracije na svetu
14. 07. 2019 07.58Čeprav tudi Slovenija premore številne prestižne restavracije, kjer kuhajo sloviti chefi, kot je Igor Jagodic in kjer so krožniki za navadnega smrtnika domala nedosegljivi, pa cene v naših restavracijah še zdaleč ne dosegajo tistih v tujini, kjer mora slovenski par za večerjo odšteti tudi minimalno plačo ali celo več.
Oboževalci so upali na film Kriva pota, dobili pa to!
11. 07. 2019 08.03Nedavno sta glavna protagonista TV-serije Kriva pota (Breaking bad) na družbenih omrežjih objavila fotografijo dveh oslov. Med oboževalci serije je završalo, saj so bili prepričani, da sta Bryan Cranston in Aaron Paul napovedala filmsko nadaljevanje. Zdaj so dočakali grenko razočaranje v obliki mezcala. Zvezdnika sta namreč predstavila svojo znamko te tipične mehiške alkoholne pijače, oslička pa sta postala njen logotip. No, vsaj ena stvar v tej situaciji je dobra – oboževalci bodo lahko žalost utapljali v alkoholu, ki sta ga zakrivila ''breakingbadovca''.
Zlati nasveti izkušenega mojstra žara, ki si jih velja zapomniti
28. 06. 2019 13.17Sezona piknikov in peke na žaru počasi dosega vrelišče. Zadnjih nekaj tednov smo vas zato dodobra oborožili z nasveti in triki za pripravo jedi na žaru. V naboru navodil in receptov se najde nekaj za vse – tako za zagrizene mesojedce kot zaprisežene vegetarijance. Potrebujete namig, želite osvežiti svoje znanje ali se naučiti nekaj novega? Po vse ste prišli na pravi naslov.
Po vsej verjetnosti smetano stepate napačno
26. 06. 2019 07.17Pravijo, da je v dvoje lepše. V svetu kulinarike pa je vse boljše z malo smetane. Pa poznate pravilno tehniko stepanja? Veste, kako kar najlažje in najhitreje do stepene smetane? Po vsej verjetnosti to počnete napačno, kajti samo ena ročna tehnika je zares učinkovita in bo dala v zelo kratkem času želen rezultat.