živila
Ima jemanje prehranskih dopolnil več prednosti ali slabosti?
17. 01. 2022 05.00Prehranska dopolnila so največkrat koncentrirani viri hranil, ki imajo bodisi hranilni bodisi fiziološki učinek, in so namenjena dopolnjevanju naše prehrane. Pomanjkanje vitaminov in mineralov lahko privede do mnogih zdravstvenih težav ali oviranja optimalnega delovanja telesa. Pomembno je zavedanje, da prehranska dopolnila niso nadomestilo zdravi in raznoliki prehrani. Čeprav imajo dolg seznam pozitivnih učinkov, za razliko od zdravila pa seznam stranskih učinkov kratek, skrivajo svoje pasti in je treba biti pri njihovem uživanju previden. ''Najpomembnejše je, da jih ločujemo od zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje, preprečevanje ali diagnosticiranje bolezni,'' opozarja Sara Kenda, magistrica farmacije in specialistka klinične farmacije, s katero smo temo o prehranskih dodatkih razstavili na prafaktorje. Ljudje smo radi na ''simpl'', kar velja tudi pri prehrani. ''Zdi se mi, da je v današnjem svetu predvsem pomembno, da je nekaj enostavno in to je zagotovo uporaba prehranskih dodatkov.''
To se zgodi z vašim telesom, če nehate uživati sladkor
13. 01. 2022 05.00Vsi, ki imate radi sladko, verjetno veste, kako težko se je odpovedati sladkorju. Če ste si zadali, da ga boste popolnoma črtali s svojega jedilnika, si lahko obetate veliko koristnih učinkov na vaše zdravje. Ker pa je danes, ko je dobiček tudi v prehranski industriji bolj pomembna kot kar koli drugega, je težko najti predelano in vnaprej pripravljeno hrano, ki ji niso dodan sladkor, konzervansi, arome in drugi nezdravi aditivi. Ti nas tudi delajo odvisne od hrane, zaradi česar pojemo več. Odvisnost od sladkorja je resen problem in povzroča tako resno odvisnost kot nikotin in trde droge.
Čvrste in močne roke: kako zgraditi bicepse in ''napumpati'' mišice
12. 01. 2022 05.00Biceps je verjetno najbolj opevana mišica. Gre za majhno skeletno mišico, ki sodeluje pri gibanju komolca in rame. K njenemu povečanju stremi veliko moških, ki si želijo izklesanega videza. Mnogi so z bicepsi že kar obsedeni. Nenazadnje – statistično gledano – večina žensk na moškem telesu najprej opazi prav čvrste oz. močne roke. Takoj je treba povedati, da sta oblika in dolžina bicepsa prirojeni in da ju ne moremo spreminjati, lahko pa mišico povečamo. Možnost njenega pretreniranja je velika, saj biceps sodeluje pri skoraj vsaki vaji.
Dr. Leon Bedrač: Naš organizem vedno koordinira razpoložljiva hranila in energijo po načelu triaže
12. 01. 2022 05.00''Vedno je bolje dobiti vsa hranila v obliki hrane oziroma živil, saj smo temu ljudje najbolje adaptirani,'' pravi ustanovitelj Prehranske akademije in prehranski strokovnjak dr. Leon Bedrač, doktor kemijskih znanosti, ki trenutno bodoče farmacevte, kemike in kozmetičarje poučuje kemijo in različne strokovne predmete. V isti sapi dodaja, da 'živimo v svetu in okolju, kjer smo obremenjeni s številnimi stresorji, hranilna gostota prehrane pa je v hitrem tempu življenja pogosto močno zmanjšana, medtem ko je energijska gostota povečana, zato je v določenih primerih uporaba prehranskih dopolnil smiselna. Nanj smo naslovili številna ključna vprašanja, ki se tičejo prehranskih dopolnil, v njegovih odgovorih pa boste našli tudi tisto, kar morda niste želeli slišati, med drugim, da so prehranska dopolnila lahko samo pika na i in da gre samo za dopolnila in ne nadomestila za uravnoteženo in kakovostno prehrano.
Testenine: nenevadna dejstva o vsestranskem živilu, ki se ga nikoli ne naveličamo
14. 12. 2021 05.00Testenine so verjetno najbolj univerzalna jed na svetu in verjetno ga ni človeka na svetu, ki jih ne bi maral, saj so številnih vrst in okusov. Poleg tega, da so okusne in vsestransko uporabne, jih zna pripraviti vsak. V nadaljevanju si lahko preberete nekatera manj znana dejstva o testeninah, tej jedi iz posušene zmesi moke in vode, ki vas bodo verjetno presenetila.
Zato so banane v trgovini vedno pod zaporedno št. 1
05. 10. 2021 05.00Zakaj so banane skoraj v vsaki trgovini pod zaporedno številko 1?
Tako preverite, ali je med ponarejen
04. 10. 2021 05.00Ste kupili domači med in sumite, da mu je dodan sladkor oz. je razredčen? Tako lahko v nekaj sekundah preverite kakovost medu in si odgovorite na zastavljeno vprašanje.
Smrtonosna kulinarika: 10 najbolj nevarnih jedi na svetu
29. 09. 2021 05.00Ljudje imamo radi tveganje, adrenalin. Nekateri drvijo z avtomobilom, drugi skačejo s padalom, tretji se gredo alpinizem, četrti preizkušajo ekstremne športe. No, nekateri pa radi sproščajo svoj adrenalin ob uživajo hrane, ki je nevarna za uživanje, saj lahko vodi tudi v smrt.
Robot suženj: je opravljanje gospodinjskih opravil za človeka preteklost?
25. 08. 2021 05.00Izvršni direktor Tesle Elon Musk še naprej skrbi, da umetna inteligenca postaja del našega vsakdana in počasi, a vztrajno prevzema delo od človeka, ne le, ko v proizvodnji, pač pa tudi v zasebnem življenju. Teslina vozila potrebujejo vse manj pomoči voznika, kmalu pa se nam obeta humanoidni robot, ki bo namesto človeka gospodinjil.
Domači afrodiziaki za boljše spolno življenje, ki jih najdete v vsaki kuhinji
04. 08. 2021 06.00Če ste kdaj pomislili, da bi zaužil afrodiziak v obliki modre tabletke, naj vam povemo, da imate doma zagotovo nekaj živil, s katerimi lahko izboljšate spolno življenje na naraven način, s tem ko si povečate spolno slo in vzdržljivost.
Ima vaš urin nenavaden vonj? Poglejte, zakaj!
24. 06. 2021 06.00Če vam med izvajanjem majhne potrebe nos sporoča določene spremembe v zvezi z vonjem urina, teh sporočil ne zanemarjajte. Morda gre za resnejše zdravstvene težave, ki zahtevajo obisk zdravnika.
Kaj in koliko tekočine in hrane je treba uživati med kolesarjenjem?
17. 06. 2021 06.00Topli dnevi so tu in vse več izmed vas kot obliko rekreacije izbira kolo oz. kolesarjenje. Vsi dobro veste, da se je treba med aktivnostjo primerno hidrirati in v primeru, da se odpravite na daljšo vožnjo, vmes tudi kaj zaužiti. A kaj in koliko? Ponujamo vam tri različne scenarije, ki naj vam služijo kot okviren vodič.
Tega za zajtrk ne smete jesti!
11. 05. 2021 06.00Zajtrk velja za najpomembnejši obrok dneva, a napačna živila lahko na dolgi rok naredijo več škode kot koristi. Pravijo, da je najslabši zajtrk tisti, ki ga izpustimo. Ali pač? Katera so živila, ki jih za zajtrk lahko jemo in katera so tista, ki jih ne smemo (glede na naše zdravje)?
Preverite, kaj o vas razkriva krvna skupina
15. 09. 2020 06.00Ko se odločamo za hujšanje, običajno iščemo le načine, kako bi se čim prej znebili odvečne teže. Najtežje je verjetno najti način prehranjevanja, pri katerem ne gre zgolj za shujševalno dieto, temveč način prehranjevanja, ki bi zagotovil spremembo tudi na dolgi rok in s katerim bi resnično izboljšali kakovost svojega življenja.
Česa ne pogrevamo v mikrovalovni pečici?
24. 03. 2021 06.00Številni si ne znajo več predstavljati življenja brez mikrovalovne pečice, ki nam je v mnogočem olajšala življenje oz. pripravo hrane. Pogosto je namreč najhitrejša in najpreprostejša rešitev, a obstajajo številni primeri oz. živila, ki jih ne bi smeli pogrevati s pomočjo mikrovalov. To, da vanjo ne sodi aluminij in srebro, saj to lahko povzroči iskre in posledično požar, verjetno veste že vsi, ne pa tudi, da vanjo ne sodijo tudi številna živila.
To izjemno živilo zmanjša tveganje za nastanek raka
17. 03. 2021 06.00Nekaj tako preprostega in tako dostopnega kot je kumara vam lahko podaljša življenje! To skromno živilo, o katerem se največkrat prepiramo ali je sadje ali zelenjava, ženske pa jo zaradi bazičnosti njene vsebine uporabljajo za nego kože in las, ima v sebi številne zdravilne lastnosti, ki med drugim preprečujejo tudi nastanek raka!
Zanimiva dejstva o nohtih, ki jih verjetno niste poznali
13. 11. 2020 06.00Čeprav jih imamo vseskozi pred sabo in jih večina med nami redno neguje, o nohtih ne vemo veliko. Ste vedeli, da so narejeni iz iste družine beljakovin kot lasje?
Se že zbudite utrujeni? To je lahko razlog!
19. 09. 2020 06.00Se vam morda kdaj zgodi, da se že zbudite z občutkom, da ste neizmerno utrujeni, in ves dan preživite tako, da komaj čakate, da zvečer znova ležete v posteljo in zatisnete oči?
Pravilna prehrana je ključ do kakovostnega semena
12. 09. 2020 06.00Strokovnjaki ugotavljajo, da se kakovost moškega semena slabša. Vse manjše je število spermijev v moški semenski tekočini, med obstoječimi pa je vedno več takšnih, ki se slabo ali pa sploh ne gibljejo in so morfološko spremenjeni. Povprečno število spermijev v ejakuatu se je v zadnjih 50 letih zmanjšalo kar za polovico. In čeprav se na prvi pogled trend upadanja zdi nerešljiv, naj dejansko ne bi bilo čisto tako; po mnenju strokovnjakov naj bi se dalo začetne, a izredno pomembne, premike doseči že s pravilno prehrano!
Kaj naredi dober burger zares dober?
22. 07. 2020 06.00Burgerji so že vrsto let priljubljen obrok, a še pred nekaj leti se jih je pri nas držala stigma hitre prehrane, zadnja leta pa se je s poplavo kvalitetne ponudbe tudi v Sloveniji pojavil miselni preskok in postali so sestavni del gurmanske krajine, ki jih pripravljajo največji kuharski mojstri. Za dober burger so kakopak potrebne kakovostne sestavine. ''Zastavonoši'' sta brez dvoma meso in bombica, takoj za njima pa je zagotovo sir, brez katerega si ga marsikateri ljubitelj te ''novodobne'' delikatese ne zna predstavljati.
Živila za boljšo erekcijo
30. 06. 2020 06.00Niste zadovoljni s svojimi posteljnimi podvigi? Če želite svojega korenjaka spraviti v boljšo kondicijo, začnite pri jedilniku.
Zakaj steklenice za vino nimajo ravnega dna?
14. 06. 2020 06.00Nekateri trdijo, da konkavno, torej vbočeno dno steklenice za vino definira kakovost vina, kar pa je mit. Steklenice se za shranjevanje vina uporabljajo že stoletja, medtem ko je standardizacija velikosti razmeroma nova ''iznajdba''. V večini držav ima osnovna steklenica za vino prostornino 0,75 litra, ki ji pravimo buteljka. Nekoč so bile steklenice ročno pihane, zato njihova velikost ni bila vedno enaka, s pojavom strojne proizvodnje pa se je to spremenilo. S tem so tudi steklenice z vbočenim dnom postale nesmiselne, a se je tradicija ohranila.
Strašljiva dejstva o letalih, za katera verjetno še niste slišali
10. 05. 2020 06.00Ko si v misli prikličemo potovanje z letalom, si lahko predstavljamo čudovite razglede nad oblaki, nazdravljanje s kozarcem vina in občutek pričakovanja nove lokacije. A če ploščo obrnemo, je lahko polet lahko tudi večurno mukotrpno odštevanje do pristanka, glasni in prepirljivi sopotniki, neprijetne turbulence. Tokrat smo zbrali nekaj manj lepih dejstev o potovanju z letali, a bolje je poznati resnico, kot živeti v lažni utvari, kajne?
Vse o špargljih, tej zakladnici zdravja
02. 05. 2020 06.00Šparglji sodijo med prve vrste pomladne zelenjave in veljajo za pravi zaklad zdravja. Sezona nabiranja se je pričela z marcem, trajala pa bo vse do sredine junija. Sezona špargljev vrhunec doživlja te dni, v času prvomajskih praznikov. Šparglji najpogosteje rastejo med grmovjem, na obronkih gozdov in okoli robid. Največ jih je v primorskih gozdovih, na območju Primorja in Krasa, lahko pa jih tudi kupite na tržnici.
Kako se odreči nezdravim prigrizkom ne da bi ''bolelo''?
18. 04. 2020 06.00Te dni, ko smo zaradi pandemije koronavirusa primorani ostati doma, je skušnjava po uživanju nezdravih prigrizkov še toliko večja, saj sta hladilnik in omara s sladkarijami na dosegu roke. Če niste ravno disciplinirani, lahko ob pomanjkanju rekreacije hitro začnete nabirati kilograme. Se nikakor ne morete upreti skušnjavi? Za vas imamo super nasvete, kako zmanjšati količino zaužitih nezdravih prigrizkov, ki ne posegajo preveč v vaše navade in užitke ter od vas zahtevajo zgolj majhne in neboleče spremembe.
Pri katerih letih vzljubimo določena živila? To je razlog, da otroci nimajo radi brokolija!
15. 03. 2020 07.29Zakaj določeno hrano vzljubimo šele kasneje v življenju? Marsikateri starš obupuje nad dejstvom, da otrok viha nos nad zelenjavo in išče načine, kako bi ga prepričal, da bi jo vendarle jedel. A ne gre za izbirčnost, saj ni kriv otrok, pač pa brbončice, zaradi kateri se nam z leti okus spreminja – zato v določenem obdobju življenja nimamo radi določene hrane.
Tako jo boste navdušili
12. 02. 2020 11.57Pozor! Ne pozabite na valentinovo, saj ne glede na to, kaj si mislite o samem prazniku, vaši boljši polovici veliko pomeni.
5 živil, ki so jih na britanskem dvoru črtali z jedilnika
06. 02. 2020 06.35Čeprav se zdi, da je življenje na dvoru udobno in brezskrbno, se na njem ne cedita zgolj med in mleko. Člani britanske kraljeve družine se morajo držati številnih, včasih naravnost bizarnih, pravil. Med ta pravila sodijo tudi stroga pravila obedovanja, kot tudi hrana oz. živila, ki se ne smejo znajti na jedilniku.
Pet na dan ali zakaj je pozimi koristno uživati čokolado?
31. 01. 2020 07.26Da ima čokolada številne pozitivne učinke na naše počutje in zdravje, ni novica. Še posebej koristna je pozimi, saj blaži depresijo in slabo razpoloženje, poleg tega pa nadomešča tudi pozitivne učinke sončnih žarkov.
Ko zagrabi mišični krč: trik, s katerim boste v hipu ublažili bolečino
26. 01. 2020 06.00Skoraj nihče izmed nas ni imun na mišične krče. To srečo ima le okoli pet odstotkov ljudi. Čeprav obstaja kopico hitrih načinov, s katerimi zmanjšamo bolečino, pa nobena metoda ni učinkovitejša od te.