kuhanje
Igralka Eva Jurko: ''To me je postavilo pred dejstvo, da ima moja barva kože eno veliko prednost''
22. 02. 2023 05.00Ljubljančanka je v New Yorku študirala igralstvo in je ena redkih Slovenk, ki je izkusila Hollywood, kjer, kot pravi, bolj kot talent štejejo poznanstva.
To je skrivnost priprave dobrega mesa
25. 10. 2022 05.00Čeprav je tradicionalno gledano kuhinja praviloma domena žensk, pa se v sodobnem svetu med lonci in ponvami odlično znajdemo tudi moški. Še posebej ljuba nam je priprava mesa na tisoč in en način, žar pa je tako rekoč naš najboljši prijatelj, in če se le da, ga radi zakurimo skozi vse leto. Ob tem pogosto pozabljamo, da je okus končne jedi močno odvisen od izbire pravega kosa mesa. Določeni deli so namreč bolj primerni za peko ali žar, spet drugi so okusnejši kuhani in dušeni. Preverite torej, iz katerega kosa mesa lahko pripravite najbolj okusen steak vseh časov!
To se zgodi z vašim telesom, če izpuščate večerjo
25. 05. 2022 05.00Dan bi morali začeti z zajtrkom in končati z večerjo. Tisti, ki menite, da izpuščanje večerje pomeni hujšanje, delate napako, saj je večerja nujna, tudi če hujšate. Seveda pa ne kakršnakoli večerja. Treba je pametno izbrati, kaj se znajde na krožniku, in upoštevati, kdaj se odpravimo spat.
Top ideje za moški večer
07. 04. 2022 12.00Ob stresni službi, kopici nujnih dnevnih opravkov, skrbi za družino in po možnosti še rednih treningih potrebuje vsak moški tudi čas za sproščeno druženje s prijatelji, pa naj bo to pijača v lokalu, ogled tekme ali izlet na enega od čudovitih slovenskih hribov. Seveda pa ni nujno, da za kakovostno preživljanje časa z izbranimi prijatelji zapravite goro denarja ali greste na drugi konec Slovenije. Vedno toplejši dnevi so kot nalašč za to, da jih povabite k sebi na domačo teraso ter jih razvajate s priljubljeno pijačo in slastnimi prigrizki. Niste ravno kuharski mojster? Ni panike, ponujamo vam nekaj preprostih, a slastnih receptov za prigrizke, s katerimi boste brez dvoma navdušili.
Ljubezen gre skozi želodec: enostavni recepti, ki jo bodo očarali
14. 03. 2022 05.00Zakaj ne bi svoje drage razveselili s slastnimi jedmi, v katerih bosta uživala oba? Za vas smo pripravili nekaj enostavnih receptov, zaradi katerih boste zablesteli v kuhinji, za kar ne potrebujete nobenih dodatnih kuharskih veščin.
Trditev kardiologa: Luskavico lahko odpravite, če se odpoveste živilom s škodljivimi lektini
22. 02. 2022 05.00Če boste svojega dermatologa vprašali o povezavi med prehrano in luskavico, vam bo ta vsled svojega šolanja verjetno zatrdil, da ne obstaja. Literatura in primeri iz prakse temu nasprotujejo, med njimi je tudi knjiga kirurga dr. Stevena R. Gundryja, ki opozarja na povezavo lektinov v živilih ne samo z luskavico, temveč tudi s številnimi drugimi boleznimi.
10 idej za zmenke, ki ne stanejo veliko
17. 02. 2022 05.00Za romantiko nam ni treba vedno zapraviti gore denarja, če smo vsaj malo kreativni in iznajdljivi. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za zmenke, s katerimi jo boste navdušili, a zanje ne boste plačali veliko.
Domača popravila: kako nabrusiti nož?
13. 01. 2022 05.00Vsak nož, pa naj bo še tako kakovosten, je treba občasno nabrusiti. Ste vedeli, da večina japonskih nožev ni nabrušenih? Razlog za to je nenapisano pravilo, da si vsak nož nabrusi sam. Realnost pa je, da si ga redko kdo zna. Brušenje noža ima svoje zakonitosti, zato je dobro poznati tehnike brušenja, da boste, ko nož izgubi ostrino, znali to delo opraviti sami doma, za kar pa potrebujete pripomočke. Dobro nabrušen nož zahteva manj napora in zaradi tega tvegate tudi manj poškodb, saj se več poškodb v kuhinji zgodi zaradi topih nožev in neprimernih rezalnih površin.
Vlaga in plesen v stanovanju – zakaj nastane in kako odpravimo to nevarnost za naše zdravje?
09. 12. 2021 05.00Okolje, ki nas obdaja, pomembno vpliva na naše počutje in razpoloženje, posledično pa tudi na naše zdravstveno stanje. Osnovni dejavniki mikroklime, ki vplivajo na naše počutje, so temperatura, relativna vlaga, hitrost gibanja zraka, količina svežega zraka, temperatura tal in sten, čistoča, vonjave in plini. V hladnejših mesecih bivalne prostore pogosto premalo prezračujemo, kar raven vlage v prostorih zviša. To se odraža v plesni, kondenzaciji in neprijetnem vonju. Visoka vlažnost ni strup le za prostor, ampak tudi naše zdravje.
Iskalna akcija slovenske skakalke, ki je po devetih dneh našla svojo psičko
01. 12. 2021 08.00Upanje umira zadnje in dokaz je nedavna zgodba iz Gorenjske o devetdnevnem iskanju psičke Nale, ki ima srečen konec.
Taiji Tokuhisa: ''Upam, da se kot družba pričnemo zavedati grozljivih učinkov razdiralnosti in sovraštva ter pričnemo raje dajati pozornost gradnji lepše prihodnosti in spoštovanju''
06. 09. 2021 05.00Taiji Tokuhisa je človek mnogih talentov. Mnogi ga poznate kot voditelja – nazadnje je vodil oddajo Dom in vrt – in manekena. A je precej več kot ''le'' to. Taiji je človek z veliko začetnico in vzor. ''Moje prepričanje je, da hvaležnost življenju in prijaznost do sebe in okolice peljeta do pravega odnosa do planeta, do živali, do tistih, ki potrebujejo pomoč, do tistih, ki razmišljajo drugače. Vse se začne pri nas samih in z našim zgledom.'' Čeprav je izjemno popularen in pred televizijske zaslone privabi mnoge, je bil njegove oče v sedemdesetih v Sloveniji verjetno še bolj popularen kot on. ''Po njegovem prihodu se je veselje do karateja tako razširilo, da so bili treningi v Hali Tivoli takrat tako obiskani, da je bila celo ta ogromna dvorana premajhna za vse, ki so hoteli trenirati pod njegovim vodstvom,'' nam je o svojem očetu, ki je bil prvi japonski učitelj karateja v Sloveniji, zaupal vedno skromni Taiji, ki ga je življenje nekajkrat postavilo tudi na težko preizkušnjo.
Česa ne pogrevamo v mikrovalovni pečici?
24. 03. 2021 06.00Številni si ne znajo več predstavljati življenja brez mikrovalovne pečice, ki nam je v mnogočem olajšala življenje oz. pripravo hrane. Pogosto je namreč najhitrejša in najpreprostejša rešitev, a obstajajo številni primeri oz. živila, ki jih ne bi smeli pogrevati s pomočjo mikrovalov. To, da vanjo ne sodi aluminij in srebro, saj to lahko povzroči iskre in posledično požar, verjetno veste že vsi, ne pa tudi, da vanjo ne sodijo tudi številna živila.
Alana Vrviščar: ''Kuhanje se je vgradilo v mojo osebnost in brez njega to nisem več jaz''
04. 03. 2021 06.00Alana Vrviščar je zvedavo dekle, ki se ne ustraši izziva, zato ni presenetljivo, da je seznam njenih hobijev dolg kot ponedeljek. Najmlajša tekmovalka sedme sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija tako včasih še sama ne ve, kako uspe početi vse, kar počne. Organizacija in čas. To je tisto, v čemer je 18-letnica dobra in kar je pogosto spregledana vrlina dobrega kuharja oz. kuharice. Kuhinja je sicer njena ''dnevna soba'', njen ventil in neločljiv del. Alana pa ne vrti rada samo kuhalnice, saj se vsaj tako rada zavrti tudi na plesišču, kjer je tudi vsaj tako dobra kot za pultom, kar dokazuje dejstvo, da je s svojo plesno skupino Bastarts nedavno postala državna prvakinja. Če ste njen plesni nastop zamudili, boste lahko njene kuharske ''koreografije'' spremljali od 18. marca na POP TV.
Katarina Uplaznik: ''Da bi človek lahko okusil bogastvo tega, kar je, mora žrtvovati tisto, kar ni''
03. 03. 2021 06.00Čeprav s kuhalnico Katarina Uplaznik sprva ni bila na 'ti', je danes priprava hrane ena izmed ključnih sestavin njenega vsakdana, v prehrano pa se je zaljubila takrat, ko se je zaljubila vase. Njene kuharske sposobnosti in znanje boste lahko pobliže spoznali v novi, že sedmi sezoni šova MasterChef Slovenija, ki se 18. marca ob 21.00 začenja na POP TV, mi pa smo se še pred začetkom s Katarino, sicer vodjo fitnes centra, osebno trenerko, osebno svetovalko in vse vmes, pogovarjali tudi o nekuharskih temah. Zaupala nam je, da želi razbiti mit o dietah in da ji je od zmage pomembnejše to, da ne razočara. Je ženska, iz katere kar ''bruhajo'' življenjske modrosti in od katere se lahko marsikaj naučite – predvsem o samem sebi.
Filip Flisar: "Trener je kot lopata. Brez nje ne moreš kopati, ampak sama od sebe pa tudi ne koplje"
25. 01. 2021 06.00Filip Flisar, sinonim za brke, predvsem pa smučarski kros, se je nedavno odločil, da tekmovalne smučke postavi v kot. Če ste mislili, da zdaj sedi križem rok, se motite, saj smo simpatičnega Mariborčana sprva ujeli oz. zmotili na treningu. Preverili smo, kako se znajde v vlogi športnega upokojenca, v vlogi očeta in ga vmes povprašali še o marsičem drugem.
Zato vedno fotografirajte gospodinjske aparate, preden zapustite stanovanje
08. 08. 2020 06.00Nič koliko izmed nas kdaj pozabi ugasniti luči, ko zapusti stanovanje. Kar ni nič narobe, huje pa je, če pozabite prižgan štedilnik ali kaj drugega, kar bi lahko povzročilo nesrečo. Strokovnjakinja za vse, ki imajo navado, da preden zapustijo stanovanje, preverijo, če je vse izklopljeno in ugasnjeno, priporoča sledeče, da se izognejo kasnejši panike.
Kaja Vidmar: ''Zvezde plešejo so neke vrste moj celoten karakter''
08. 05. 2020 07.30Kaja Vidmar je dekle mnogih talentov. Eni ste nanjo prvič naleteli v reviji, drugi na televiziji, tretji jo prepoznate samo po glasu, ki ga je posodila številnim likom v risankah in reklamah, četrti ste od nje kupili nakit, peti ji sledite na Instagramu. Kaja življenje zajema z veliko žlico in se ne ustraši izzivov. Kamere jo imajo rade in ona njih. Je čuteča, prijazna in prepolna življenjske energije. Nič čudnega, da se človek tako zlahka zaljubi vanjo.
Tako razkošno živi severnokorejski voditelj Kim Džong Un
06. 05. 2020 06.00Medtem ko se večina ljudstva komaj prebija skozi mesec, severnokorejski voditelj Kim Džong Un uživa v nepopisnem bogastvu, ki ga je podedoval od svojega očeta. Med drugim ima v lasti zasebni otok, številne palače, letalo, vlak in jahto. Voditelj domala hermetično zaprte države, ki so ga nedavno nekateri mediji že razglasili za mrtvega, zna uživati življenje.
Slovenci izumili novo športno tekmovanje: sobno košarkarsko ligo
26. 03. 2020 15.05V času karantene je na slovenskem športnem prizorišču vzcvetel nov šport. Sobna košarka, kjer v provizoričen košarkarski koš mečeš takšne in drugačne objekte, ki jih najdeš pri roki. Prva sobna košarkarska liga, uradno tekmovanje Košarkarske zveze Slovenije, se bo začelo v ponedeljek, 30. marca, ob 10. uri.
Ljubezen gre skozi želodec: skuhaj ji nekaj, kar jo bo vrglo na rit
22. 12. 2019 07.00Da gre ljubezen skozi želodec je znan slovenski pregovor, ki preklemano drži. A še bolje kot da simpatijo povabite v nobel restavracijo, jo boste očarali, če ji kaj skuhate sami. Žal se marsikateremu moškemu pri tem zatakne, saj ni vešč kuharskih veščin, toda ni potrebno dosti znanja, da jo boste s očarali.
Vroča chefinja, ki kuha zgolj v predpasniku
20. 10. 2019 20.33Na spletu najdemo kopico vrhunskih kuharjev, ki pred kamero delijo svoje recepte in ustvarjajo vrhunske obroke, zato si je v tej ostri konkurenci težko izboriti slavo. Pogosto je najhitrejša in najlažja pot do te golota. In prav tega marketinškega trika se je poslužila tudi privlačna Ruby Day, ki ni ne prva in ne edina chefinja ali chef, ki pred kamero kuha gola, je pa ena najbolj popularnih – in ni težko ugotoviti zakaj.
Dekle s harfo in glasom, ki poboža dušo
07. 10. 2019 06.57''Kje začeti? Astrid Kljun je dekle mnogih talentov, ki se ne ustraši izzivov in ljubi življenje. Podobno kot knjižna junakinja njene soimenjakinje, švedske pisateljice Astrid Lindgren, Pika Nogavička, le da je ne spremljata opica in konj, pač pa ples in glasba. Da ne gre le za še eno dekle z nalezljiv nasmehom, priča podatek, da je Astrid magistra opernega petja in bodoča diplomantka harfe. Nenavadna, če ne že kar eksotična kombinacija, ki v slovenskem glasbenem prostoru predstavlja svež veter. Slovenska Vanessa Mae na harfi? Samo nebo je njena meja ... ''
Zaradi tega bi se mnogi odpovedali seksu za vedno
07. 09. 2019 07.00Le redki izmed nas imajo radi hišna opravila, a presenetljivo velik delež ljudi pospravljanje, brisanje prahu, pomivanje posode, pranje perila, likanje in nakupovanje sovraži tako zelo, da bi se v izogib tovrstnih opravil za vedno odpovedal mesenim užitkom in alkoholu.
Pred 1 letom imel 185 kg, poglejte ga danes
22. 08. 2019 07.14Odkar je Gašper Kramar lani tik pred polfinalom zapustil 4. sezono šova MasterChef, na svetovnem spletu beremo novice o njegovem uspehu. Nekdaj 185 kilogramov težak frizer je najprej shujšal 50, potem 60 kilogramov, trenutno se je tehtnica ustavila na 90! Pravi, da bi rad oklestil še dodatnih deset kilogramov, nato ga čaka operacija odvečne kože, nato pa … No, vse nam je zaupal v tokratni oddaji TBT.
To se zgodi, ko v Turčiji naročite sladoled
23. 07. 2019 07.04Turški ulični prodajalci sladoleda niso običajni prodajalci, in vsak, ki kdaj obišče to deželo, mora obvezno naročiti kepico originalnega turškega sladoleda pri uličnem prodajalcu. Zakaj? Ker pokurimo vse kalorije, še preden ga poizkusimo.
Španska specialiteta, ki navdušuje tudi pri nas
17. 05. 2019 06.39Paella na žaru? Paella oz. po domače španska rižota je tipična španska jed. Kaj ima torej veze z žarom? Več, kot mislite. Tako kot je peka na žaru družabni dogodek, je tradicionalno tudi kuhanje paelle. Ta ima v Španiji na družabnih dogodkih status golaža pri nas, tradicionalno pa jo pripravljajo zunaj na odprtem ognju tako kot žar. V Žar Legendah sta nam jo na svojstven način – s svinjino – predstavila tudi Miha in Darko.
MasterChef Tomaž je po preobrazbi kot drug človek
08. 05. 2019 22.09Že peto pomlad na POP TV spremljamo pestro dogajanje v MasterChef kuhinji, kjer pogosto ne vre zgolj v loncih, temveč tudi med tekmovalci. Prvič v zgodovini šova pa se je tokrat zgodilo, da nismo spremljali le kuhanja, temveč nekaj povsem drugega. Tomažu Zevniku, ki je že na začetku oddaje odkrito priznal, da trpi za pomanjkanjem samozavesti in odločnosti, so sotekmovalci pripravili presenečenje.
Mount Everest - gora smeti in trupel
03. 05. 2019 11.58Mount Everest največkrat naslavljamo kot najvišjo goro na svetu, vse pogosteje pa jo kličejo tudi najvišje ležeče smetišče, saj je polno (bioloških) odpadkov in trupel. Brezbrižnost ljudi, ki zadnja desetletja množično derejo na najvišji vrh sveta in mogočno goro spreminja v goro smeti, je razkrila tudi zadnja čistilna akcija, ki prinaša številne neverjetne številke.
Ženske so odločile: vse to mora obvladati sodoben moški!
24. 03. 2019 11.40Morda so ženske danes bolj zahtevne kot nekoč ali pa jih je preobremenjenost pripeljala do tega, da pri partnerju iščejo mnogo več kot le to, da ji laska, je kavalir in po vrhu še dober v postelji. Kaj je torej tisto, kar je dobro, da sodobni moški zna? S čim bo očaral svojo drago?
Le streljaj od naše severne meje je sejal smrt ...
13. 02. 2019 08.40Johann 'Jack' Unterweger je imel veliko obrazov. Bil je izjemen šarmer, prodoren pisec leposlovja in novinarskih vsebin, ob vsem tem pa tudi okrutni serijski morilec, ki si je za tarče izbiral zlasti prostitutke. Leta 1976 je bil prvič obsojen na doživljenjsko zaporno kazen. Za zapahi se je pričel izobraževati in pisati romane. Ti so bili izjemni, zato ga je avstrijska visoka družba začela častiti kot »očiščenega zaporniškega pesnika«. Leta 1990 so ga po vsega 15 odsluženih letih zaradi vse glasnejših pozivov in vložene peticije kulturnikov pomilostili. In le nekaj mesecev pozneje se je zgodil nov umor, na las podoben tistemu iz leta 1974.