žar
Dobrote z žara, o katerih se bo še dolgo govorilo!
07. 06. 2019 10.20Ko pečemo na žaru, na rešetki ali plošči le redko pristane ena sama vrsta mesa. Če bi se radi naučili na žaru peči malce manj običajne kose mesa, kot so klobase, nadevana puranja stegna ter mesne kroglice zavite v slanino, ste prišli na pravi naslov. Presenečeni boste, da lahko iz preprostih in na videz nekompatibilnih sestavin spečete izjemno okusen obrok, po katerem si bodo gostje oblizovali prste. Če ste torej naveličani vedno znova peči čevapčiče, poznamo super alternativo!
Triki in nasveti za peko rib na žaru
31. 05. 2019 08.34Da se na prihodnjem pikniku ne boste počutili kot riba na suhem, smo za vas pripravili super nasvete, kako se spopasti s peko ribe na žaru. K sreči je to precej preprosto in hvaležno opravilo, saj riba od vas ne zahteva veliko izkušenj in znanja. Zelo pa je pomembno, kdaj ribo umaknemo z žara, da ta ne izgubi vlage.
Super trik, kako piščanca speči na pločevinki piva
23. 05. 2019 16.18Bliža se meteorološko poletje in priložnosti, da dokazujete svoje sposobnosti peke na žaru bo vedno več. Tokrat se bomo posvetili pripravi celega piščanca na žaru, ki zahteva nekaj potrpljenja, a je vreden svojega časa. Je pa zato manj zamuden kot na primer priprava piščančjih prsi ali perutničk. Miha in Darka sta tudi tokrat z nami delila sočne nasvete, ki vam bodo na naslednjem pikniku prišli še kako prav.
Španska specialiteta, ki navdušuje tudi pri nas
17. 05. 2019 06.39Paella na žaru? Paella oz. po domače španska rižota je tipična španska jed. Kaj ima torej veze z žarom? Več, kot mislite. Tako kot je peka na žaru družabni dogodek, je tradicionalno tudi kuhanje paelle. Ta ima v Španiji na družabnih dogodkih status golaža pri nas, tradicionalno pa jo pripravljajo zunaj na odprtem ognju tako kot žar. V Žar Legendah sta nam jo na svojstven način – s svinjino – predstavila tudi Miha in Darko.
Triki za najboljše čevapčiče z žara
16. 05. 2019 09.04Ko opazujemo žar mojstre med peko, vse deluje tako preprosto. Ko pa se peke lotimo sami, hitro ugotovimo, da vse le ni tako preprosto. Gotovo imajo kakšne skrivnosti, ki jih uspešno skrivajo pred nami, si mislimo. Kar pa ne drži. Gibi mojstrov žara so resda skrbno načrtovani, a pri peki na žaru ni nič tako skrivnostnega kot je recimo recept za originalno blejsko kremšnito in česar se ne bi mogel naučiti vsak.
Svinjska rebra na žaru – ko pravi moški polaga izpit za mojstra žara
09. 05. 2019 16.33Se boste kmalu znašli v vlogi gostitelja piknika? Se boste lotili priprave svinjskih reber? Bodite kot Darko in ne kot Miha. Ker vrteti jezik zna vsak, pripraviti dobra svinjska rebra na žaru pač ne. Slabost sočnih svinjskih reber a la Darko? Tako dobra so, da si boste želeli, da bi jih spekli več, saj jih bodo gostje razgrabili.
To je skrivnost za popoln T-bone steak!
03. 05. 2019 08.36T-bone steak je pravi ''dec'' med mesnimi izdelki, kot je pravi ''dec'' Darko, ki je skupaj z Miho ta teden v Žar legendah pripravljal ta hrbtni del govejega mesa, ki je takšno ime dobil zaradi svojega videza. Odrezan je namreč tako, da kost spominja na črko T, če pa bi ga delili po kosti, bi dobili biftek in ramstek. Da je pečen, kot je treba, in se ob ugrizu kar stopi v ustih, ni treba veliko, a nekaj stvari je vendarle dobro vedeti.
Top nasveti za pripravo piščančjih nabodal
25. 04. 2019 16.18Čas je, da tudi vi postanete Žar legende, in sicer s pomočjo nabrušenega noža in nabrušenega jezika! Miha in Darko sta tokrat prekrižala piščančji nabodali. Eden je nabodala vihtel manj, drugi bolj uspešno. Če torej želite tudi vi izpasti kot mojster žara in navdušiti goste, potem si le poglejte njun duel v pripravi piščančjih nabodal, kjer je na koncu seveda zgolj en zmagovalec. Eden zna namreč bolj kot ne obračati zgolj jezik, drugi pa tudi meso na žaru. Hitro vam bo postalo jasno, kdo je mojster vrtenja česa.
Triki, ki jih mora pri peki poznati vsak moški
23. 04. 2019 08.12Sezona žara je pred vrati. Četudi moški ni vešč vihtenja kuhalnice in ima v kuhinji glavno besedo ženska, pa se od njega pričakuje, da prevzame vlogo prve kuhalnice oz. v tem primeru prijemalke za peko, ko je čas za žar. Ta je stereotipno pač moško opravilo.
Pet glavnih ubijalcev erekcije
24. 03. 2019 11.55Marsikateri moški ima probleme z libidom. Pa naj gre za psihološke vzroke, pomanjkanje gibanja, starost ali škodljive vplive iz okolja. Vendar je pomembna tudi na prvi pogled povsem nevtralna hrana!
Izognite se nevarnostim priprave mesa na žaru
16. 03. 2019 09.15Topli sončni dnevi so kot nalašč za druženje s prijatelji in pripravo piknikov. Če uživanje prijetno ohlajene pijače in slastnih, doma pripravljenih, čevapčičev nudi neizmeren užitek, pa je potrebna tudi določena mera pazljivosti. Piknikov se namreč še kako radi udeležujejo tudi nepovabljeni gosti, mikrobi.
Zrediti se je enako težko kot shujšati
13. 03. 2019 08.07Resda se vse več ljudi spopada z odvečno telesno težo in se trudi izgubiti kilograme na vse načine, a obstajajo tudi posamezniki, ki bi se radi zredili, pa jim nikakor ne uspe. A s pravim pristopom in malce potrpljenja lahko koščeno telo kmalu postane mišičasto.
Top nasveti za vse, ki bi radi izgubili kakšen kilogram
07. 02. 2019 08.40Še posebej v začetku leta se večina sooča z odvečnimi kilogrami, ki so se vztrajno nabirali z vsemi pregrehami ob praznjenju krožnikov pa do kozarcev v preteklih mesecih ali celo letih. Se prepoznate tudi vi? Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, ki bodo izboljšali vaše počutje ob pogledu na podobo v ogledalu. Ste pripravljeni na nov začetek?
Ultimativna moška dieta
25. 01. 2019 08.37Kaj naj bi moški jedli? To je odlično vprašanje, ki pa po navadi namesto odgovorov vzbudi le še več vprašanj. Portal Longevity, posvečen zdravi prehrani, je po pravilnem odgovoru povprašal priznane prehranske strokovnjake.
4 razlogi, zakaj bi morali jesti počasneje
31. 12. 2018 08.11Hiter življenjski tempo, ki povzroča pomanjkanje časa tudi pri najbolj osnovnih stvareh, kot sta počitek in gibanje, nas sili, da dragocene minute štejemo tudi pri hranjenju. Naši obroki so zato običajno zelo hitri in opravljeni med delom. Vendar, ali ste vedeli, da vas lahko že pičlih pet minut daljši obrok lahko reši debelosti?
Najbolj vroče ‘mačke iz pekla’
18. 10. 2018 08.28Hellcats že vse od leta 2006 navdušujejo svoje oboževalce po vsem svetu. In prav lahko bi pomislili, da v glavnem s svojim seksapilom, a gre (tudi) za punce, ki so glasbeno izjemno tehnično podkovane.
7 stvari, ki bi jih moral znati vsak moški
11. 09. 2018 08.46Večina moških dejavnosti je povezanih z željo po seksu. V resnici vam sedem osnovnih veščin, če jih le obvladate, 'priskrbi' pivo, zrezek in dekle iz sanj.
Hrana za izboljšanje spomina in možganske aktivnosti
31. 08. 2018 11.12Hrana ni pomembna samo za telesno zdravje, od nje je precej odvisno tudi psihično počutje, saj sta telo in um tako rekoč prepletena.
Ojoj! Dan pred poroko pricurljal vroči video Meghan Markle
18. 05. 2018 14.23Videoposnetek sicer ni najnovejši, dan pred poroko pa se je spet kot virus razširil po spletu!
Pikniki? Postani mojster žara!
26. 04. 2018 13.16Končno so se temperature dvignile na 'normalno delovno temperaturo' in čas je, da na plano privlečemo vsak svoj žar in nanj 'vržemo' prve čevape. Hladno pivo, dobra družba – je sploh še kaj boljšega? Da pa se ne bodo gostje zmrdovali nad vašimi umetninami, si preberite nekaj napotkov, da se bo še dolgo šušljajo, kako dobro ste spekli meso.
10 mobilnih aplikacij, ki bi jih moral imeti vsak moški!
03. 10. 2017 08.05Brez mobilnega telefona danes več ne znamo živeti. Pardon, brez pametnega mobilnega telefona več ne znamo živeti. In zakaj je pridevnik 'pametni' tako zelo pomemben? Predvsem zato, ker si na svojega mobilca sedaj lahko prenesemo na tisoče aplikacij, ki nam pomagajo pri premagovanju vsakodnevnih izzivov in nam krajšajo čas. Tudi vi v tej poplavi 'appov' ne veste, katerega izbrati? Predstavljamo deset aplikacij, ki bi jih moral na svojem pametnem telefonu imeti naložene vsak pravi moški.
Jejte kot Vikingi
21. 07. 2017 11.28Vikingi so zasloveli kot surovi, neustrašni, mogočni. Njihovega vedenja verjetno res ne gre posnemati, vam bo pa koristilo, če se boste začeli prehranjevati tako, kot so se prehranjevali ti slavni bojevniki.
Naši južni sosedje: tudi tako se da služiti denar!
14. 06. 2017 14.16Na Hrvaškem je druženje ob žaru eden vrhuncev družabnega življenja in gastronomije, ki ga v Zagrebu mnogi uresničujejo v parkih ob jezerih Jarun in Bundek. Glede na omejeno število javnih žarov pa so se nekateri domislili, da lahko služijo z njihovim čuvanjem, večer preden se vesela družba zbere ob njih.
Kako se spopasti z 'mačkom'?
18. 09. 2016 23.38Alkoholni glavobol ni zabavna reč. Vendar kljub poznavanju posledic prekomernega pitja alkohola veliko ljudi začne dan z vrtoglavico, ostrim glavobolom in pogostimi obiski straniščne školjke.
Je res krivo pivo?
02. 09. 2016 15.15Dobra novica za moške, ki obožujejo pivo, prihaja iz Nemčije, kjer so znanstveniki med obsežno raziskavo ugotovili, da ’pivski trebuh’ pravzaprav ni posledica pitja piva, ta priljubljena pijača lahko le vpliva na povečanje celotne telesne teže.
Po pikniku vam bo prav prišlo!
03. 06. 2016 11.14Pomlad in poletje sta letna časa, ko moški radi obrnemo 'tri čevape', spijemo pivo in se družimo s prijatelji. In kaj je boljše od tega, da poleg čevapčičev pojemo še debel kos kruha in šopek mlade čebule? Vse pa gre lahko kaj hitro narobe, če po pikniku načrtujete zmenek. Zadah po čebuli namreč ni prav nič privlačen.
Vse, kar morate vedeti o pivu!
14. 01. 2016 12.45Prekomerno uživanja alkohola zagotovo škoduje zrdavju, toda nič ni narobe, če si kdaj privoščite kozarec vina, šilce žganeha ali kozarec zares mrzlega piva. In prav ta zadnja pijača ima, verjeli ali ne, kar nekaj pozitivnih učinkov na naše telo.
Razkrila, kaj je njena največja pregreha
01. 09. 2015 07.38Med tremi komentatorji šova Gostilna išče šefa so letos Karim Merdjadi kot edini moški, Iryna Osypenko Nemec, ki je komentatorski stolček zasedala že lani, in Alma Mujezinović, ki je znana po uspešnem projektu Odprta kuhna, ki sta ga zakuhala skupaj z možem. Z njo smo se pogovarjali tudi mi.
10 korakov do zdravega načina življenja!
21. 04. 2015 08.50Poletje se nezadržno bliža, v pa še vedno ne veste, kako bi se lotili hujšanja? Vsi vemo, da je začeti pravzaprav najtežje. Še posebej, ko je govora o telovadbi in prehrani. Pred vami je 10 napotkov, kako v vsakdan vpeljati bolj zdrav način prehranjevanja.
To je zver iz Teksasa!
29. 01. 2015 08.10Gre pravzaprav za orjaški, največji žar na svetu, ki v dolžino meri 23 metrov in se ga prevaža s tovornjakom. Na enkrat se na njem lahko pečejo kar 4 tone mesa, na dražbi pa so zanj postavili vrtoglavo izklicno ceno.