Če bi vedeli, kaj je v njem, ga ne bi več jedli!

Pljuča, srce, jezik, oči, kosti, odpadni deli mesa in ogromna količina živalske masti. To je rezultat analize britanskega Local Authority Coordinators of Regulatory Services (Lacors), ki so jo izvedli – k sreči – v Veliki Britaniji. Poleg tega naj bi več kot 50 odstotkov kebaba vsebovalo drugo meso, kot je piščančje in teletina. Vseboval naj bi različne vrste mesa, od jagnjetine pa do svinjine, puranjega mesa ... Najbolj alarmaten pa je podatek, da raziskovalci za približno 9 % mesa sploh niso uspeli jasno določiti, za katero vrsto, ki naj bi bila uporabljena v postopku mešanja mesa, gre, poroča italijanska spletna stran Leggo.it.

Vse prej kot 'light'

Čeprav se komu zdi, da kebab sploh ni tako nezdrava hrana, saj vsebuje 'zgolj meso in zelenjavo', je vse prej kot zdrav. Z enim kebabom namreč zaužijemo od 98 do 227 % priporočene dnevne količine soli, s čimer še kako ogrožamo svoje zdravje, poleg tega pa samo en kebab vsebuje od 1000 do 4184–8326 kJ (1990 kCal).

Če k temu prištejemo še zelenjavo in slastne omakice, bomo z enim kebabom že prekoračili priporočen dnevni energetski vnos. Ne le to, z enim kebabom prekoračimo tudi priporočen dnevni vnos nasičenih maščob. Zaužijemo jih namreč od 148 do 364 %. So pa v kebabu odkrili tudi bakterije tipa e.Coli in Staphylococcus Aureus.

Za konec pa naj kljub vsemu povemo še to: če ste kebab do sedaj uživali z največjim veseljem, tudi naslednjič vanj zagrizite z največjim užitkom! Če pa želite uživati v kebabu, za katerega boste natančno vedeli, kaj se skriva v njem, potem si privoščite takšnega, ki si ga boste pripravili sami doma!