Hitra prehrana zmanjšuje I.Q.

Prehrana je zelo pomembna pri razvoju otroka in znanstveniki so jo sedaj povezali tudi z inteligenco.

Na univerzi Goldsmiths v Londonu so preverjali koliko ima glavni dnevni obrok (kosilo) vpliv na razvoj otroka. Pri tem so preverjali kognitivne sposobnosti in rast.

V študiji je sodelovalo 4.000 otrok (stari od 3 do 5 let). V eni skupini so bili otroci, ki so jim starši dajali v glavnem hitro hrano, v drugi pa otroci, ki so jedli sveže pripravljeno in vsaj kolikor toliko zdravo hrano. In rezultati so pokazali (tudi, ko so odstranili faktorje kot je stopnja izobrazbe staršev, finančni status …), da so imeli otroci z zdravo prehrano višji I.Q.

„A študija je pokazala tudi en socialni problem. Večina otrok, ki se prehranjujejo s hitro prehrano, prihaja iz nižjih socialnih krogov, saj njihovi starši v glavnem nimajo časa, da bi jim pripravili sveže obroke. Saj pogosto delajo v dveh službah,“ je dejala Dr. von Stumm, ki je preučevala vplive hitre hrane. Potrebno pa je tudi upoštevati, da je zdrava hrana dražja od hitre in si je pravzaprav mnogi niti ne morejo privoščiti.

Avgusta so tovrstno študijo opravili tudi v Avstraliji in prišli do identičnih zaključkov. Sveže pripravljen zdrav obrok ima pozitivne učinke na I.Q., kar se pozna tudi v kasnejših letih. V povprečju naj bi imeli 'junk-food' otroci za dve točki nižji I.Q. kot ostali vrstniki.

Tudi ameriška študija je pokazala, da imajo otroci, ki do tretjega leta starosti v glavnem jedo hitro hrano, kot je pica, čips, hamburgerje …, nižji I.Q. kot otroci, ki jedo doma skuhane obroke in dovolj sadja ter zelenjave. 'Junk-food' otroke so testirali pet let kasneje in ugotovili, da imajo v povprečju za 5 točk nižji I.Q. od vrstnikov.

Raziskovalci sklepajo, da ima vsakodnevno prehranjevanje s hitro hrano v otroštvu (predvsem do tretjega leta starosti), na žalost trajne posledice na možgane.

„Kar pa ne pomeni, da lahko oseba po tem brez posledic nažira s hitro hrano,“ je še dodala dr. Stumm.

Svoje mnenje pa lahko izrazite tudi na naši Facebook strani!