sočni burgerji

Kako pripraviti sočen burger? Kuharji razkrili trik z eno nepričakovano sestavino

Poleti skoraj ni boljšega občutka kot vonj sveže pečenega burgerja z žara. Čeprav se zdi priprava preprosta, se mnogi domači mojstri soočajo z isto težavo – meso je po peki presuho in nima tiste sočnosti, ki jo pričakujemo v dobrem burgerju. Kuharji pa imajo za to preprost trik: v mesno maso dodajo nekaj, česar mnogi ne bi pričakovali.