slavnostni dogodki

Mala šola o penečih vinih: kako postreči penino?

Penina je že od nekdaj redna spremljevalka slavnostnih trenutkov, kamor zagotovo sodi tudi skok v novo leto. Na silvestrovo se penina običajno toči v potokih. Steklenico penine lahko odprete na več načinov – s sabljo, tudi s telefonom, žlico, nožem ali na tradicionalen način. Odpiranje steklenice je postala tradicija v 17. stoletju, s tem svečanim obredom pa so začeli konjeniški častniki v Napoleonovi vojski.