kuharski triki
Kako pripraviti sočen burger? Kuharji razkrili trik z eno nepričakovano sestavino
22. 08. 2026 02.27Poleti skoraj ni boljšega občutka kot vonj sveže pečenega burgerja z žara. Čeprav se zdi priprava preprosta, se mnogi domači mojstri soočajo z isto težavo – meso je po peki presuho in nima tiste sočnosti, ki jo pričakujemo v dobrem burgerju. Kuharji pa imajo za to preprost trik: v mesno maso dodajo nekaj, česar mnogi ne bi pričakovali.
Želite popoln žar? Te napake delajo skoraj vsi, rezultat pa je suho meso
31. 07. 2026 03.20Poletni pikniki in druženja ob žaru so za mnoge nepogrešljiv del dopusta. A čeprav se peka mesa zdi preprosta, lahko že nekaj manjših napak pokvari končni rezultat. Strokovnjaki poudarjajo, da za odličen žar ni treba biti mojster, temveč je dovolj upoštevati nekaj osnovnih pravil.
Po branju tega na pikniku nikoli več ne boste jedli hrenovk
26. 06. 2025 04.00Sezona piknikov se je že dobro začela in čas je, da tudi z vašega vrta zadiši po okusno pripravljenih jedeh z žara. Namesto, da bi se letos zadovoljili s preprostimi hrenovkami, lahko navdušite s pravim kulinaričnim doživetjem.