S pitjem te pijače lahko pokurite več kalorij kot s sprehodom

V preteklosti poklicni zdravstveni strokovnjak Michael Mosley je v televizijskem prispevku, posnetem pred svojo smrtjo, predstavil preprost in učinkovit način za povečanje porabe kalorij. Kot je poudaril, je ključ v zelenem čaju, ki ga ima večina gospodinjstev že doma. Po Mosleyjevih besedah lahko ta napitek znatno spodbudi metabolizem, kar omogoča telesu, da kuri kalorije tudi med mirovanjem, učinek pa je primerljiv z 20-minutnim sprehodom.

Poudaril je, da je lahko že majhna količina izvlečka zelenega čaja pred obroki ključ do povečane porabe energije v mirovanju, kot so pokazale nekatere raziskave, s čimer se doseže dodatna poraba okoli 60 kalorij dnevno. Mosley je ta učinek slikovito primerjal s kratko telesno aktivnostjo, češ da je "to kot 20-minutna hoja, ne da bi se morali premakniti s kavča."

Poleg svoje dokazane učinkovitosti pri povečevanju metabolizma, zeleni čaj predstavlja tudi cenovno dostopno alternativo dražjim in pogosto spornim metodam za nadzor telesne teže.

Med obiskom newyorške kitajske četrti je Mosley demonstriral svoje spoznanje s pokušnjo priljubljenega čaja 'bilou chun'. Objasnil je, da se listi zelenega čaja po obiranju hitro obdelujejo s praženjem ali parjenjem, kar onemogoči oksidacijo in tako ohrani bogastvo katehinov. Te spojine v sinergiji z naravnim kofeinom spodbujajo živčni sistem in s tem pospešijo proces izgorevanja maščob.

Zeleni čaj vsebuje štirikrat več katehinov kot črni čaj. Čeprav so mnoge raziskave uporabile izvlečke v obliki kapsul, je Mosley zaključil, da že ena do dve skodelici zelenega čaja dnevno zagotavljata zadostno količino teh koristnih spojin za opazne pozitivne učinke.

To odkritje sovpada s povečanim globalnim povpraševanjem po čaju matcha, ki trenutno presega ponudbo na Japonskem. Matcha velja za enega najbolj priljubljenih zdravih napitkov in je deležen podpore številnih znanih osebnosti, vključno z znanimi influencerkami. Proizvodnja se je sicer skoraj potrojila, vendar se pričakuje nadaljnja rast svetovne porabe, medtem ko domača poraba na Japonskem kaže znak upadanja.

Poleg pozitivnega vpliva na metabolizem, zeleni čaj prinaša še številne druge zdravstvene koristi. Študije so potrdile, da lahko zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, upočasni proces staranja ter prispeva k splošnemu boljšemu počutju.

Mosley je svoje razmišljanje zaključil z besedami: "Če iščete naraven pristop k povečanju porabe kalorij ob hkratnem izboljšanju splošnega zdravstvenega stanja, je zeleni čaj nedvomno lahko vaša najboljša izbira."

Vir: Index