Pretirano uživanje soli lahko negativno vpliva na naše zdravje. Zakaj prekomerno uživanje soli lahko škoduje, si preberite v nadaljevanju.

Povišan krvni tlak

Prekomerni vnos soli je povezan s povečanim tveganjem za povišan krvni tlak. Sol vsebuje natrij, ki zadržuje vodo v telesu, kar lahko privede do povečanega volumna krvi in povečanja krvnega tlaka. Visok krvni tlak pa je povezan z večjim tveganjem za srčno-žilne bolezni, kot so srčni napadi, možganske kapi, bolezni srca in druge srčno-žilne težave, kot so koronarna arterijska bolezen, srčno popuščanje in aritmija. Pretirano uživanje soli lahko povzroči negativne spremembe v krvnih žilah ter povečanje obremenitve srca.

Tveganje za ledvične bolezni

Prekomerna sol obremenjuje ledvice, saj morajo filtrirati in izločiti odvečno sol iz telesa. To lahko sčasoma prispeva k razvoju ledvičnih težav.

Povečano tveganje za osteoporozo

Pretirana poraba soli je povezana s povečanim izločanjem kalcija preko urina. Dolgoročno lahko to prispeva k izgubi kostne gostote in povečanemu tveganju za osteoporozo.

Dehidracija

Prekomerna količina soli v telesu lahko povzroči dehidracijo, saj sol privlači vodo in zmanjšuje hidracijski učinek. To je še posebej pomembno pri visokem vnosu soli brez zadostnega uživanja tekočin. To lahko privede do dehidracije in negativno vpliva na delovanje organov ter presnovne procese.

Tveganje za želodčne težave

Preveč soli lahko draži želodec in povečuje tveganje za želodčne težave, kot so razjede na želodcu ali gastritis.

Ledvične težave

Pretirano uživanje soli lahko obremeni ledvice, ki so odgovorne za izločanje odvečne soli iz telesa. Dolgotrajno preobremenjevanje ledvic s soljo lahko poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov, poslabša delovanje ledvic in prispeva k razvoju ledvičnih bolezni.

Osteoporoza

Pretirana poraba soli lahko povzroči izgubo kalcija iz kosti. To lahko sčasoma vodi v zmanjšanje kostne gostote in poveča tveganje za osteoporozo ter zlome kosti.

Poleg naštetega lahko pretirano uživanje soli povzroči tudi druge težave, kot so povečanje telesne teže, napenjanje, zadrževanje vode in  poslabšanje želodčnih težav (kot so razjede na želodcu).

Priporočena dnevna količina soli za odrasle osebe je približno pet gramov (približno ena čajna žlička). Za tiste z zdravstvenimi težavami, ki imajo npr. visok krvni tlak, je lahko priporočena količina še nižja. Pomembno je biti pozoren na prehrano in omejiti vnos soli s prehranskimi izbirami – manj uživanja predelane hrane, soljenje hrane z zmernimi količinami in izogibanje visokosolnim živilom.