To so znaki, da zaužijete preveč soli

Kuhinjska sol je kot kemijska spojina znana kot natrijev klorid. Natrija zaužijemo največ prav preko soli, ki je Slovenci pojemo preveč, kar vodi v bolezni visokega krvnega tlaka in večjo možnost kapi. Če se vam zdi hrana brez okusa in si morate vsak obrok dodatno soliti, je to skoraj zagotovo znak, da uživate preveč soli.

Slovenci naj bi v veliki meri presegli priporočila o zdravem in varnem uživanju soli. Čeprav sol v mnogočem škodi, nekaterim pomaga varovati srce in ožilje. Sol je problematična za zdravje, če zaužijemo več kot 12,5 grama soli na dan, sicer pa je priporočljivo užiti največ 6 gramov soli dnevno, kar je ena čajna žlička. Prevelika količina poruši naravno ravnovesje natrija v telesu, kar ima za posledico visok krvni tlak (hipertenzija), ki poveča tveganje za bolezni srca in ožilja.

To so znaki, da zaužijete preveč soli:

Glavoboli

Dehidracija, ki jo povzroči prekomerno uživanje soli, lahko privede do glavobolov. Gre za hude oblike glavobola, ki jih običajno spremlja utripanje v sencah. Pojavijo se uro ali dve po jedi, ko se v telesu dvigne raven natrija. Proti temu pomaga pijte vode. Voda namreč pomaga telesu izločiti presežek soli in znova vzpostaviti ravnovesje natrija v telesu. Sol je pogosto tudi vzrok za nepojasnjene in rahle glavobole, ki se pojavijo za tem, ko zaužijemo slano jed. 

Oteklost

Otekanje prstov (členkov), zapestja, gležnjev ali stopal je lahko reakcija na povišano raven natrija v telesu. Sol namreč nase veže vodo. Ko zaužijemo preveč soli, telo zadrži presežek natrija in poveča količino tekočine zunaj celic. To zmanjša delovanje ledvic in povišan krvni tlak, lahko se začnete rediti in se počutite napihnjeni.

Pretirana žeja

Pretirana žeja je običajen odziv telesa na uživanje slane hrane – sol namreč vpliva na ravnotežje količin v organizmu – in vodi v povečano uživanje tekočin, kar povzroči pogosto uriniranje. S tem, da potrebujete veliko tekočine, vas telo opozarja, da se skuša znebiti nakopičene soli v telesu. Pogosto uriniranje je sicer lahko znak številnih drugih zdravstvenih težav. Študija iz leta 2017 je pokazala, da uživanje soli pri starejših spodbuja potrebo po uriniranju, spremljajo pa jo tudi nenehna utrujenost in motnje spanje.

Sicer lahko preveliko uživanje soli povzroči rane za želodcu in tudi raka na želodcu, saj lahko povzroči poškodbo sluznice, prekomerno uživanje soli pa lahko povzroči tudi ledvične kamne, ki se pojavijo, ko je urin nasičen s solmi.