Skrivnost mladostnega videza: Živila, ki resnično upočasnijo staranje

Lepa koža in zdravo telo se začneta s pravilno prehrano. Vsi od časa do časa pademo v rutino na področju prehranjevanja - zbudimo se in pojemo isti zajtrk, imamo isto kosilo in hitro večerjamo, preden se konča dan. Z uvedbo večje raznolikosti živil v našo prehrano ne le pridobimo vsa potrebna hranila, temveč popestrimo obroke in hkrati poskrbimo za zdravo, sijočo in elastično kožo.

Zdravnik s Harvarda, dr. Terry Shintani, je odkril štiri živila proti staranju, ki so lahko dostopna, vendar jih večina ljudi ne uživa dovolj pogosto.

Chia semena

Chia semena so izjemno koristna za zdravje, saj so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vsebujejo veliko vlaknin, ki spodbujajo prebavo, in antioksidantov, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu, ki poškoduje celice. V vodi lahko absorbirajo do 12-krat večjo težo, zaradi česar so odlični za hidracijo, poleg tega pa so dober vir beljakovin, trdi zdravnik, poroča SheFinds. Dodamo jih lahko v jogurt, ovsene kosmiče, solate ali sadne sklede.

Kalčki brokolija

Morda že redno uživate brokoli, vendar so tudi brokolijevi kalčki zelo koristni. Ti na videz preprosti kalčki so izjemno bogati z antioksidanti, še posebej pa vsebujejo sulforafan – močan antioksidant in protivnetno snov, ki lahko ščiti pred kroničnimi boleznimi. Kalčki brokolija blagodejno vplivajo na zdravje prebave in so bogati z vitaminoma C in K, folati, kalcijem in kalijem, znani pa so tudi po svojih protirakavih učinkih.

Kvinoja

Naslednjič, ko bomo jedi želeli dodati riž, si lahko omislite kvinojo kot hranljivo alternativo. Kvinoja je eno redkih živil, ki je popoln vir beljakovin, kar pomeni, da vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin. Poleg tega je bogata z vlakninami, magnezijem, železom, vitamini B, manganom in kalijem, poudarja dr. Shintani.

KiviKivi je eden najboljših naravnih virov vitamina C, antioksidanta, ki spodbuja proizvodnjo kolagena in prispeva k bolj gladki koži. Poleg tega vsebuje veliko vlaknin in drugih antioksidantov, kot so polifenoli, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu na celični ravni.

Vir: index.hr