Ledvice so eden najtišjih, a najpomembnejših organov v telesu, opozarja EatngWell. Vsak dan filtrirajo kri, odstranjujejo odpadne snovi, uravnavajo tekočine in pomagajo ohranjati ravnovesje mineralov. Ker imajo tako ključno vlogo, je smiselno, da jih podpiramo tudi s prehrano – še posebej s sadjem, ki je bogato z antioksidanti, vlakninami in vitamini.
Raziskave kažejo, da lahko redno uživanje sadja zmanjša tveganje za razvoj bolezni ledvic. Ena izmed obsežnih študij, ki je zajela več kot 98.000 ljudi, je pokazala, da imajo posamezniki, ki pojedo več sadja, 6–8 % manj možnosti za nastanek ledvičnih bolezni.
A nekatere vrste sadja so za ledvice še posebej koristne. Spodaj najdeš seznam šestih najboljših izbir.
1. Ananas – tropski zaveznik z nizko vsebnostjo kalija
Ananas je odlična izbira za vse, ki želijo razbremeniti ledvice. Vsebuje:
- vitamin C,
- mangan,
- prehranske vlaknine,
- bromelain, encim s protivnetnimi učinki.
Ker ima manj kalija kot veliko drugega sadja, je primeren tudi za ljudi, ki morajo vnos kalija omejevati. Zaradi naravne sladkosti je idealen kot zdrav prigrizek ali dodatek k smutijem.
2. Limone – naravna zaščita pred ledvičnimi kamni
Limone in limete so znane po visoki vsebnosti citrata, ki:
- zmanjšuje nastanek ledvičnih kamnov,
- izboljšuje hidracijo,
- ščiti celice pred oksidativnim stresom.
Dodajanje limoninega soka vodi ali jedem je preprost način, da okrepiš zdravje ledvic in hkrati izboljšaš okus obrokov.
3. Jabolka – vlaknine, ki pomagajo uravnavati krvni sladkor
Jabolka so izjemno koristna zaradi:
- topnih vlaknin, ki pomagajo uravnavati glukozo,
- protivnetnih lastnosti,
- vpliva na znižanje holesterola.
Ker sta sladkorna bolezen in visok krvni tlak dva glavna dejavnika tveganja za bolezni ledvic, lahko redno uživanje jabolk pomembno prispeva k zaščiti teh organov.
4. Rdeče grozdje – vir resveratrola za zaščito celic
Rdeče grozdje vsebuje resveratrol, močan antioksidant, ki:
- zmanjšuje vnetja,
- ščiti ledvične celice,
- podpira zdravo delovanje ožilja.
Poleg tega ima rdeče grozdje nizko vsebnost kalija, zato je primerno tudi za ljudi z omejitvami pri vnosu tega minerala. Odlično je sveže, zamrznjeno ali kot dodatek solatam.
5. Borovnice – majhne jagode z velikim učinkom
Borovnice so polne antocianinov in vitamina C, ki dokazano zmanjšujejo oksidativni stres. Prav oksidativne poškodbe so eden izmed dejavnikov, ki lahko sčasoma oslabijo ledvice.
Študije kažejo, da imajo ljudje, ki redno uživajo jagodičevje, do 16 % manjše tveganje za razvoj kronične ledvične bolezni.
6. Maline – prvakinje med vlakninami
Maline vsebujejo kar 8 gramov vlaknin na skodelico, kar pomaga:
- stabilizirati krvni sladkor,
- izboljšati prebavo,
- zmanjšati vnetja.
Ker je sladkorna bolezen eden glavnih vzrokov za okvaro ledvic, so živila z veliko vlakninami, kot so maline, izjemno koristna.
Kako to sadje vključiti v vsakdan?
1. Mešaj in kombiniraj
Sadna solata ali smoothie je odličen način, da združiš več vrst sadja v enem obroku.
2. Uporabi limonin sok namesto soli
Limonin sok izboljša okus jedi in hkrati podpira zdravje ledvic.
3. Pripravi sadje vnaprej
Oprano in narezano sadje v prozornih posodah v hladilniku poveča verjetnost, da ga boš pojedel.
4. Dodaj sadje v peko
Jabolčna čežana je odlična zamenjava za sladkor in maščobo v pekovskih receptih.
5. Ne pozabi na zamrznjene možnosti
Zamrznjeno sadje je cenovno ugodno, dolgo obstojno in idealno za smutije.
Kdaj se posvetovati z zdravnikom?
Če imate kronično ledvično bolezen ali moraš omejevati vnos kalija, se pred večjimi spremembami v prehrani posvetujte z:
- nefrologom,
- dietetikom za ledvice,
- ali osebnim zdravnikom.
Strokovnjak vam lahko pomaga oblikovati prehranski načrt, ki bo ustrezal tvojim potrebam.
Vir: Eating Well
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV