Kdaj bi morali jesti jabolka?

Jabolko je odlična izbira za začetek dneva, saj daje občutek sitosti, a ima malo kalorij. Dr. Jacqueline Vernarelli, nutricionistična epidemiologinja, poudarja, da imajo jabolka nizek glikemični indeks in vsebujejo klorogensko kislino, ki pomaga stabilizirati krvni sladkor po obroku.

"Jabolka so priročno, nizkokalorično živilo, bogato z vlakninami, vitamini in antioksidanti, ki podpirajo zdravje srca, prebavo in imunski sistem. So tudi vir protivnetnih spojin, kot sta vitamin C in kvercetin," pojasnjuje Vernarelli.

"Čeprav eno jabolko ne bo čudežno pospešilo presnove, lahko nežno spodbudi jutranjo prebavo," dodaja dietetičarka Lauren Manaker.

Uživanje jabolka uro ali dve pred glavnim obrokom lahko pomaga pri nadzoru telesne teže. Jabolko spodbuja občutek sitosti in lahko zmanjša vnos kalorij med obrokom. Dietetičarka Morgan Walker pojasnjuje, da vlaknine v jabolku upočasnijo absorpcijo ogljikovih hidratov, kar pomaga vzdrževati stabilno raven sladkorja v krvi.

Eno srednje veliko jabolko vsebuje približno 4 do 5 gramov vlaknin, redno uživanje vlaknin pa je povezano z manjšim tveganjem za srčne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2.

Jabolko je lahko dobra izbira tudi pred vadbo. Nekateri ga radi pojedo dve do tri ure pred vadbo, drugi pa si privoščijo majhen prigrizek iz nekaj rezin tik pred vadbo.

"Naravni sladkorji v jabolku zagotavljajo hitro energijo, vlaknine pa pomagajo vzdrževati stabilen krvni sladkor," pravi dietetičarka Ashley Koff. Vendar pa se morajo ljudje, občutljivi na vlaknine, izogibati jabolku tik pred intenzivno vadbo, ugotavlja Manaker.

Jabolko lahko dodate zajtrku, kosilu ali večerji. Profesorica nutricionistike dr. Anne VanBeber priporoča, da jabolka dodate ovsenim kosmičem, mafinom ali jih postrežete kot del lahke večerje.

Če si po obroku zaželite nekaj sladkega, je jabolko bolj zdrava alternativa sladici. Lahko ga postrežete z orehovim maslom ali posujete z malo cimeta za dodaten okus in sitost.

"Najboljši čas za uživanje jabolka je takrat, ko ga boste najverjetneje dejansko pojedli," poudarja Manaker. Nekateri ga raje jedo zjutraj, drugi pa ga uživajo popoldne ali zvečer. Najpomembneje je, da je jabolko del uravnotežene prehrane.

Dodaja tudi, da je koristno kombinirati jabolko z mandljevim ali arašidovim maslom, saj zdrave maščobe in beljakovine dodatno upočasnijo dvig krvnega sladkorja. Priporoča tudi uživanje lupine jabolka, saj vsebuje dodatne vlaknine in hranila.

Jabolka so zdravo živilo, ki ga lahko vključite v prehrano kadar koli v dnevu. Vendar pa lahko uživanje le-teh ob določenih urah prinese dodatne koristi. Jabolko pred vadbo lahko poveča energijo, po večerji lahko zadovolji željo po sladkem, za zajtrk pa pomaga pri prebavi in vas dlje časa nasiti. Če je vaš cilj uravnavanje telesne teže, je lahko jabolko pred obrokom koristno, nizkokalorično orodje za nadzor apetita.

Vir: Index