Hrana, ki hladi ali kako si lahko v vročini pomagate z živili

Marsikdo nima tega luksuza, da bi imel v stanovanju klimatsko napravo in išče načine, kako bi se lahko ohladil in si privoščil kvaliteten spanec in se ne zbudil v mlaki potu. Recept za dober spanec v času tropskih noči ni samo v hladni prhi pred spanjem, hladnih rjuhah, klimi ipd., pač pa tudi pravilni izbiri živil, ki jih uživamo čez dan. Telesna temperatura je namreč poleg zunanje temperature in stopnje aktivnosti odvisna tudi od hrane in pijača. Hrana zaradi procesa prebave vedno povzroči dvig temperature, a nekatera živila imajo večji vpliv na to, kot druga.

Tista, ki telo oz. prebavni sistem prisilijo v garanje, tudi povzročijo, da telesna temperatura bolj naraste. Med takšne živila sodijo maščobe, beljakovine (z izjemo pustih beljakovin) in kompleksni ogljikovi hidrati. Sem seveda sodi tudi procesirana hrana in večina sladoledov, ki so naprodaj. V poletni pripeki prav tako ni ''primerna'' hrana, ki ima diuretični učinek in torej dehidrira. Prava izbira sta sadje in zelenjava, ki imata veliko vode, saj ta zagotavlja, da telo ohranja telesno temperaturo. Več kot je vsebuje, lažje to telo stori in jo zaradi tega lažje prebavimo.

Seznam živil, ki pomagajo ohlajati telo:

Sladka/grenka zelenjava, kot so bučke, papriko, ohrovt, kumare, rukola, blitvo, paradižnik, šparglje, cvetačo ipd. Izogibajte se korenju, pesi, česnu, olivam ipd.

Stročnice, kot sta leča in fižol.

Sladko sadje, kot so lubenice, melone, jabolka, marelice, češnje, grozdje ipd. Izogibajte se kislemu sadju.

Mlečni izdelki, kot so kravje, kozje in kislo mleko, pa kefir, sir in skuta. Izogibajte se feta in trdemu siru, jogurtom in kisli smetani.

Začimbe, kot so kumina, meta, sveža bazilika, koper, koromač in kurkuma.

Izogibajte se oreščkom kot so (indijski) orehi, arašidi, mandlji in sezamova semena.

Ko gre za pijače, priporočamo, da uživate vodo ter sveže sadne in zelenjavne sokove. Čaj pijte na sobni temperaturi (priporočamo kamilico, koprive, zeleni čaj in hibiskus, izogibajte se šipkovemu). S seznama v vročini črtajte gazirane pijače, kisle sadne sokove in kavo.