Moskisvet.com
Česen

Prehrana

Zato bi morali vsak dan jesti česen

E.R.
05. 07. 2024 03.00
0

Rezultati študij so dokazali, da redno uživanje česna bistveno izboljša krvno sliko posameznika.

Moškisvet.com e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Glede na novo metaanalizo, objavljeno v Nutrients , lahko uživanje česna izboljša raven holesterola in sladkorja v krvi. Ta analiza je združila rezultate 29 študij z več kot 1500 udeleženci, ki so bile vse randomizirane in kontrolirane, ter primerjala uživanje česna z uživanjem placeba in zagotovila visokokakovostne dokaze.

Česen
Česen FOTO: Adobe Stock

Dokazi, ki podpirajo koristi česna

Ugotovitve so skladne s prejšnjimi raziskavami – česen lahko zmerno zniža raven A1C in zmanjša LDL (ali "slab") holesterol. Testi A1C odražajo povprečno raven sladkorja v krvi v 2 do 3 mesecih.

Vse študije v metaanalizi so poročale o znižanih ravneh A1C v skupini, ki je jedla česen, s povprečnim znižanjem LDL za 8,2 točke. Čeprav je to zmanjšanje skromno, so bile številne študije verjetno prekratke, da bi dokazale vse prednosti česna.

Česen ima številne koristi za zdravje, zato bi ga morali jesti vsak dan.
Česen ima številne koristi za zdravje, zato bi ga morali jesti vsak dan. FOTO: Shutterstock

Medicinska uporaba česna v zgodovini

Česen se v medicinske namene uporablja že tisočletja. Kot del družine Allium česen vsebuje žveplove spojine, kot so alicin, aliin in metil alil trisulfid, ki prispevajo k njegovim koristim za zdravje.

Prejšnje raziskave kažejo, da lahko česen izboljša krvni tlak, zmanjša vnetje in se bori proti glivičnim okužbam.

Česen je varen in ima koristi za zdravje, vendar so potrebne večje študije, da bi potrdili njegove učinke na raven holesterola in krvnega sladkorja.

5 živil za boljšo prebavo
Preberi še
5 živil za boljšo prebavo

Prehranska dopolnila v povezavi s prehranskim česnom

Obstajajo različne oblike česna, vključno z izvlečki, prahom ter surovim ali kuhanim česnom. Udeleženci raziskave so dnevno zaužili med 300 in 22.400 mg česna v prahu. Ključno je dosledno dnevno uživanje, kar lažje dosežemo z dodatki.

Za tiste, ki česen ne prenašajo dobro ali jim ni všeč njegov okus, so lahko prehranska dopolnila dobra alternativa, čeprav je njihova kakovost različna.

Na to morate biti pozorni pri izbiri prehranskih dopolnil
Preberi še
Na to morate biti pozorni pri izbiri prehranskih dopolnil

Nasveti za dodajanje več česna vaši prehrani

Če želite izkoristiti zdravstvene koristi česna, zaužijte približno 3 do 6 g (1 do 2 stroka) na dan. Svež česen lahko dodate hrani, ki jo uživate, in tako izboljšate njeno hranilno vrednost ali ga dodate kot začimbo in izboljšate ostrino okusa. 

Tukaj je nekaj idej za vključitev česna v vaše obroke:

- v čili, juhe in enolončnice – dodajte česen za dodaten okus in zdravstvene koristi,
- k beljakovinam in zelenjavi – kuhajte meso in zelenjavo s česnom ali ga uporabite v solatnih prelivih in marinadah,
- k kruhu – uživajte v kruhu s česnom ali z njim obogatite okusne nadeve,
- v pesto – uporabite surovi česen v pesto omaki z olivnim oljem, baziliko, parmezanom in oreščki za srce ter v zdravi sredozemski omaki za testenine.

To je trenutno najbolj priljubljena dieta na svetu
Preberi še
To je trenutno najbolj priljubljena dieta na svetu

Fit

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Vir: krenizdravo.dnevnik.hr

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2024, Moskisvet.com, Vse pravice pridržane Verzija: 497