Ali lahko jemo oreščke, ko hujšamo? Odgovor vas bo presenetil

Oreščki so znani kot zelo zdrava živila, vendar se zaradi kalorij, ki jih vsebujejo, pogosto priporoča njihovo uživanje v zmernih količinah. To ne pomeni, da se jim je treba popolnoma izogibati. Nasprotno, kot piše portal Eating Well, so številne študije pokazale, da imajo ljudje, ki uživajo oreščke, boljšo presnovo, se manj zredijo in imajo manjše tveganje za debelost.

Po besedah dietetičarke Biance Tamburello so oreščki odlično živilo za hujšanje, saj vsebujejo zdrave maščobe, ki povečujejo občutek sitosti, ter beljakovine in vlaknine, ki vas nasitijo za dlje časa. Poudarja pa pomen zmernega uživanja oreščkov: "Drži namreč, da vsebujejo veliko kalorij na porcijo, vendar to ni razlog, da se jim izogibate. Prizadevajte si za eno do dve porciji na dan."

Čeprav vsi oreščki prinašajo številne koristi, mandlji izstopajo kot najbolj koristni za hujšanje.

Dietetičarka Samantha MacLeod pojasnjuje, da so "vlaknine bistvene v vsaki prehrani in večina ljudi ne zaužije niti polovice priporočenega dnevnega vnosa. Če poskušate shujšati, vam lahko vlaknine pomagajo, da ostanete dlje časa siti."

Približno 56 gramov mandljev vsebuje več kot 7 gramov vlaknin, vlaknine pa imajo številne koristi. Poleg tega, da pomagajo nadzorovati apetit, vlaknine znižujejo raven vnetnih molekul v telesu (kot sta IL-6 in TNF), izboljšujejo prebavo, zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2, lahko pa celo zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesa, poroča Eating Well.

Mandlji so bogati tudi z rastlinskimi spojinami, kot so flavonoidi in polifenoli, ki imajo močne protivnetne lastnosti. Njihova lupina vsebuje visoko koncentracijo antioksidantov, vnetje pa je pogosto povezano s prekomerno telesno težo, inzulinsko rezistenco in sladkorno boleznijo tipa 2.

Mandlji pomagajo tudi uravnotežiti črevesno mikrobioto, kar dodatno zmanjšuje vnetne procese. MacLeod dodaja: "Vlaknine v mandljih pomagajo tudi stabilizirati raven sladkorja v krvi, kar je še en način, kako zmanjšujejo vnetja."

Poleg vlaknin in protivnetnih lastnosti so mandlji tudi naravni vir beljakovin. Vsebujejo več kot 12 gramov beljakovin na 56 gramov mandljev. Beljakovine se prebavljajo počasi, podaljšajo občutek sitosti in pomagajo ohranjati mišično maso.

Bianca Tamburello ugotavlja: "Stroga dieta z velikim odrekanjem pogosto vodi v kasnejše prenajedanje. Hrana, bogata z beljakovinami, pomaga, da ostanete siti, hkrati pa ohranja mišice, kar je ključnega pomena za hitrejši metabolizem."

Vir: index.hr