Na dan lahko mirne duše spijete tudi 25 kav

Do zdaj so nas učili, da kava razširja arterije, ki pritiskajo na srce, in s tem poveča možnost nastanka kapi oz. srčnega zastoja. Marsikdo med nami je bil prepričan, da več kot nekaj skodelic kave na dan ni zdravo zaužiti, saj se to tveganje poveča. A kot kaže zadnja raziskava, je nekaj skodelic kave na dan enako škodljivih za arterije kot ena, saj naj količina zaužite kave ne bi imela večjega vpliva na naše zdravje. Skrb je torej odveč.

Znanstveniki so ugotavljali, ali si lahko privoščimo tudi 25 skodelic kave na dan in pri tem ne čutimo posledic oz. ogrožamo zdravja. Raziskava, ki so jo raziskovalci Univerze Queen Mary v Londonu (QMUL) za Britanski sklad za srčne bolezni (BHF) opravili na 8412 posameznikih, je ovrgla zdajšnja prepričanja. Če so namreč prejšnje študije potrjevale, da kava razširja arterije in povzroča njihovo otrdevanje, so izsledki to ugotovitev ovrgli.

Testirance so raziskovalci razdelili v tri ločene skupine. Prva je lahko na dan spila zgolj eno skodelico kave, druga do največ tri, člani tretje pa so jo zaužili več kot trikrat dnevno, zgornja meja je bila postavljena pri 25, a povprečje te skupine je bilo na koncu pet skodelic. Vplive so ugotavljali z MR-slikanjem srca in testi z infrardečimi valovi, seveda pa so znanstveniki pri vplivih upoštevali tudi starost, težo in kadilski oz. nekadilski status osebe. Razsodba? Tisti, ki so uživali večje količine kave, niso nič bolj ogrožali zdravja kot tisti, ki so spili zgolj eno, saj za stanje arterij to ni pomenilo nikakršne razlike.

''Naše raziskave kažejo, da kava ni tako slaba za arterije, ko so kazale prejšnje študije,'' razlaga dr. Kenneth Fung. Kaj takšne količine popite kave pomenijo na primer za ustno higieno, raziskava ne pojasni, prav tako ni govora o kofeinskem šoku živčnega sistema, ki nastane, če kofeina v telo ne vnašamo dovolj počasi.