Pozor: Ta prehranska dopolnila lahko ogrozijo zdravje jeter

Jetra so največji notranji organ v telesu in opravljajo več sto vitalnih funkcij: filtrirajo toksine iz krvi, predelujejo hranila, proizvajajo žolč za prebavo maščob ter presnavljajo zdravila in tuje spojine. Ko pa so preobremenjena, postanejo ranljiva za vnetja in poškodbe.

Strokovnjaki opozarjajo, da lahko nekatera prehranska dopolnila, ki jih pogosto dojemamo kot naraven način za podporo zdravju, v visokih odmerkih resno obremenijo jetra.

Izvleček zelenega čaja (EGCG) je priljubljen zaradi antioksidativnih lastnosti, a v koncentrirani obliki lahko povzroči vnetje jeter. "Kapsule z več kot 800 mg EGCG na dan so povezane z zvišanjem jetrnih encimov in poškodbami," opozarja dietetičarka Vanessa Rissetto. Bolj priporoča pitje kuhanega čaja ali omejitev vnosa na največ 300 mg dnevno.

Vitamin A je ključen za vid, imunski sistem in rast celic, a v visokih odmerkih postane toksičen. "Ker je topen v maščobah, se kopiči v jetrih," pojasnjuje Tara Durden, RDN. Varni odmerki so med 1000 in 5000 ie na dan, medtem ko odmerki nad 10.000 ie povečajo tveganje za akutno toksičnost.

Niacin se uporablja za zniževanje holesterola, a farmakološki odmerki (1–6 g na dan) lahko povzročijo vnetje jeter in zlatenico. "Tudi dopolnila s 500 mg ali več lahko zvišajo jetrne encime," opozarja Rissetto. Zgornja meja vnosa za odrasle je 35 mg na dan, višje odmerke pa je treba jemati le pod zdravniškim nadzorom.

Ašvaganda je znana kot dodatek za lajšanje stresa, a poročila jo povezujejo z redkimi primeri poškodb jeter. "Priporočam najnižji učinkovit odmerek in kratkotrajno uporabo," svetuje Durden. Posebej previdni naj bodo ljudje z obstoječimi boleznimi jeter.

Kava se uporablja za sprostitev, a izvlečki topil so bili povezani s hudimi poškodbami jeter, vključno z odpovedjo. Rissetto opozarja, da tveganje narašča ob sočasnem uživanju alkohola ali pri obstoječih boleznih jeter.

Črni kohoš se trži kot naravno zdravilo za simptome menopavze, a je bil povezan z idiosinkratičnim hepatitisom in redko z odpovedjo jeter. "Uporabniki z boleznijo jeter naj se mu izogibajo," poudarja Rissetto. Klinične študije običajno vključujejo 40 mg ekstrakta na dan, a varnost dolgotrajne uporabe ostaja nejasna.

Če jemljete katero od zgoraj navedenih dopolnil, bodite pozorni na simptome:

Zlatenica (porumenelost kože ali beločnic).

Temen urin.

Bledo blato (znak zmanjšanega pretoka žolča).

Bolečine v zgornjem desnem delu trebuha.

Slabost, bruhanje ali izguba apetita.

Srbenje kože.

Dolgotrajna utrujenost.

Enostavno nastajanje modric.

"Nekateri ljudje nimajo zgodnjih simptomov, zato nepravilnosti v krvnih izvidih (ALT/AST, bilirubin, INR) upravičujejo prenehanje jemanja dopolnila in zdravniško oceno," dodaja Rissetto. Zlatenica je posebej resen znak, ki zahteva takojšnjo pozornost.

Vir: EatingWell