Želite imeti raven trebuh? Tem živilom se morate za večerjo izogibati

Za mnoge ljubitelje kulinarike je večerja najpogosteje najbolj pričakovan del dneva. Gre za obrok, med katerim pogosto posegamo po eksperimentiranju in preizkušanju novih receptur. Kljub temu se lahko hitro spremeni v kalorično bombardiranje telesa, ki pripomore k nabiranju maščobnih oblog na trebuhu, piše SheFinds.

Občasno uživanje v gastronomskih užitkih ni problematično, vendar je nujno posvetiti pozornost izbiri živil, še posebej v primeru, ko si prizadevate za zmanjšanje telesne teže. Dr. Hector Perez, priznani bariatrični kirurg, poudarja, da je za učinkovitejše odstranjevanje trebušne maščobe priporočljivo izogibanje štirim vrstam večerij.

Čeprav se solata zdi kot popoln obrok za hujšanje, lahko hitro postane pravo nasprotje tega, še posebej, če je preobremenjena z mastnimi in visokokaloričnimi prelivi ter ji manjka hranljive zelenjava in pustih beljakovine.

"Solata se morda zdi neškodljiva in zdrava možnost za večerjo, a jo dodatki lahko hitro spremenijo v kalorično bombo," pojasnjuje dr. Perez. "Nekaj žlic omake, preliva z gorgonzolo ali medeno-gorčičnega preliva lahko doda na stotine kalorij, nezdravih maščob in sladkorja. Hrustljav piščanec, koščki slanine in krutoni vsebujejo veliko nasičenih maščob in kalorij. Čeprav so hranljivi, je treba dodatke z visoko vsebnostjo maščob, kot so sir, avokado in oreščki, uživati zmerno."

Če ste v iskanju hitre in priročne možnosti za večerni obrok, se vam lahko zavitek ali wrap zdi odlična izbira. V primerjavi s sendvičem je tanjši in omogoča enostavno vključitev raznolikih sestavin v tortiljo. Vendar pa se je pomembno zavedati, da ponudba proizvajalcev predpripravljenih izdelkov za maloprodajo ne upošteva vedno vaših ciljev glede telesne pripravljenosti.

Dr. Perez pojasnjuje, da se zavitki sicer pogosto promovirajo kot lažja alternativa sendviču, vendar temu v praksi ni vedno tako. "Odkril sem številne komercialno proizvedene, večje tortilje iz pšenične moke, ki imajo kalorično vrednost primerljivo, včasih celo višjo kot nekaj rezin kruha. Zavitki, kupljeni v trgovini, pogosto vsebujejo visoke vsebnosti natrija, konzervansov in dodanih sladkorjev. Ključna težava pa je lahko tudi sama vsebina, kot so ocvrti piščanec, omake z visoko vsebnostjo maščob ter prekomerne količine sira."

Puranji burgerji so že dolgo uveljavljeni kot primernejša izbira v primerjavi z rdečim mesom. Vendar se njihova hranilna vrednost lahko bistveno zmanjša, če jih uživamo s preobilnimi priloženimi jedmi ali bogatimi omakami.

"Puranji burger je le toliko zdrav, kot so zdrave njegove sestavine in način priprave," poudarja dr. Perez. "Predpripravljeni puranji burgerji pogosto vsebujejo visoke vsebnosti natrija, konzervansov ter polnil, ki služijo kot nadomestilo za naravno maščobo."

Zdravstvene prednosti prav tako izničuje dodatek polnomastnih sirov, majoneze ali obsežnih bombet iz predelane moke. Prekomerna količina škroba, vključno z drobtinami, ki se pogosto uporabljajo kot vezivo v domačih receptih za puranje burgerje, lahko prav tako zmanjša količino njihovih pozitivnih učinkov.

Suši lahko predstavlja hranljiv obrok, vendar pogosto priljubljeni zvitki vsebujejo znatne količine belega riža, cvrtih sestavin ter različnih omak, kar lahko privede do visoke kaloričnosti. Poleg tega je enostavno pretiravati, kar predstavlja izziv pri nadzorovanju količine zaužitega obroka.

"Suši je lahko presenetljivo kaloričen in bogat z natrijem," pojasnjuje dr. Perez. "Beli riž, ki se uporablja v večini vrst sušija, vsebuje veliko ogljikovih hidratov in mu je lahko dodan sladkor ter kis. Prekomerna uporaba sojine omake lahko bistveno poveča vnos natrija, kar lahko povzroči zadrževanje vode in občutek napihnjenosti."

Najbolj priljubljene vrste zvitkov pogosto vsebujejo majonezo, tempura testo, kremni sir in ocvrte morske sadeže, kar občutno poveča vsebnost maščob in kalorij.

Vir: Index